Crème glacée et tension artérielle
La crème glacée n'est pas le plus sain des aliments, car elle est riche en graisses et en calories et pauvre en vitamines et en minéraux. Bien que la crème glacée ne nuit pas à tout le monde, elle peut être inappropriée si vous avez des problèmes diététiques particuliers liés à la pression artérielle. Notez que les différentes marques de crème glacée ont des informations nutritionnelles différentes, alors vérifiez les étiquettes des produits lorsqu'elles sont disponibles..
femme tenant un cornet de crème glacée (Image: Purestock / Purestock / Getty Images)Les calories
La crème glacée est riche en calories; 1 tasse de ce dessert glacé fournit 286 calories. Cette quantité représente 14% de l'apport quotidien suggéré de 2 000 calories. Manger une portion de crème glacée seule ne vous rendra pas obèse, mais manger des aliments riches en calories fait de la gestion du poids un défi. L'obésité est un facteur de risque pour l'hypertension.
Graisse
La crème glacée est riche en matières grasses, avec 14,5 g de matières grasses totales et 9 g de matières grasses saturées dans chaque tasse. Votre corps a besoin de graisse pour une santé optimale, mais le National Heart, Lung and Blood Institute recommande de suivre un régime pauvre en graisses saturées et totales pour aider à prévenir l'hypertension artérielle. Ainsi, manger de la crème glacée n’est pas idéal si vous essayez de contrôler votre tension artérielle..
Sucre
La crème glacée est très riche en sucre; 1 tasse fournit 33,5 g. Bien que le sucre aide à donner du goût aux aliments, il n’est pas bon pour la santé car il peut entraîner la carie dentaire et favoriser la prise de poids. En outre, des recherches publiées dans l'édition d'avril 2010 du "Journal de l'American Medical Association" ont révélé qu'un régime alimentaire riche en sucre favorise l'augmentation du taux de cholestérol. Trop de cholestérol dans le sang conduit à une hypertension artérielle, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Sodium
Le sodium est l'un des nutriments ayant un effet majeur sur la pression artérielle. trop de sodium peut augmenter votre tension artérielle. Cependant, la crème glacée est pauvre en sodium, avec seulement 100 mg dans 1 tasse. Cette quantité ne représente que 4% de l'apport quotidien recommandé de 2 300 mg; cet aspect de la crème glacée ne devrait donc pas affecter votre tension artérielle..
Fibre
Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, une alimentation riche en fibres peut vous aider à contrôler votre tension artérielle. Cependant, 1 tasse de crème glacée fournit moins de 2 g de fibres, ce n'est donc pas une bonne source de ce nutriment. Si vous remplacez les aliments riches en fibres dans votre alimentation par de la crème glacée, votre risque d'hypertension augmente.
