Comment faire durer les bananes plus longtemps

Rempli d'éléments nutritifs et équipé de leur propre sac de transport, il n'est pas étonnant que les bananes soient le fruit le plus populaire aux États-Unis. Les bananes regorgent de glucides complexes et de potassium, qui aident à fournir de l'énergie à votre corps.

De plus, les bananes contiennent 9 grammes de fibres par 1/2 tasse et ne contiennent pas de graisse. Une des plaintes les plus courantes chez les consommateurs de bananes est qu’elles ont tendance à aller mal avant d’être mangées, mais en suivant quelques étapes, vous pouvez prolonger la durée de vos bananes..

Étape 1: Choisissez la bonne couleur

Achetez des bananes vertes aux extrémités et jaunes au milieu, ce qui signifie qu'elles sont légèrement sous-mûres. Assurez-vous que les bananes n'ont pas de taches ou de taches brunes. Cela vous donnera plus de temps pour traverser votre groupe.

Étape 2: Stocker correctement

Conservez les bananes à la température ambiante jusqu'à maturité et évitez de les exposer à la chaleur. Les températures chaudes vont faire mûrir la banane et la détériorer plus rapidement.

Accrochez votre bouquet de bananes à un cintre. Cela permet d'éviter que les bananes se meurtrissent et se détériorent trop rapidement.

Étape 3: Réfrigérer à maturité

Placez les bananes au réfrigérateur une fois qu'elles sont mûres. La peau deviendra probablement noire, mais le fruit à l'intérieur ne sera pas affecté négativement. La réfrigération aidera le fruit à durer plus longtemps.

Étape 4: Geler pour plus tard

Congelez vos bananes si vous n’avez pas le temps de toutes les manger avant qu’elles ne tournent mal. Épluchez les bananes et placez les fruits dans un récipient hermétique au congélateur. Décongelez-les plus tard pour les utiliser dans des produits de boulangerie ou congelés dans des smoothies.