Comment faire un martini à l'oie grise
Tandis que les martinis traditionnels contiennent du gin, du vermouth, des amers orange et une olive, la vodka est devenue un substitut favori et offre une grande variété de martinis aromatisés. Carrie, Samantha, Charlotte et Miranda sirotaient souvent une oie grise cosmopolite alors qu'elles discutaient de leurs rendez-vous sur "Sex and the City". Grey Goose est une marque de vodka haut de gamme produite à Cognac, en France, à base de blé français. La distillation s'effectue en cinq étapes, qui incluent la filtration de l'eau de source à travers le calcaire de Champagne. Cette marque est également disponible dans les saveurs de poire, d'orange et de citron.
Étape 1
Refroidissez les verres à martini au congélateur. Remplissez un mélangeur à cocktail avec de la glace. Ayez tous vos ingrédients sous la main. Faites glisser les olives sur des pioches pour garnir votre martini.
Étape 2
Faites un martini à l'oie grise classique. Ajoutez 1 part de vermouth sec pour enrober la glace dans votre shaker. Secouez et égouttez l'excès. Ajoutez 4 parties de vodka et quelques traits d'amer orange. Prenez le shaker et roulez-le entre vos mains pendant environ 90 secondes. Ne pas secouer. Passer dans un verre à martini refroidi. Vous verrez des cristaux froids sur le dessus. Garnir d'une olive.
Étape 3
Faire une oie grise L'Orange Cosmopolitan. Jus 1/2 citron vert dans votre shaker à cocktail rempli de glace. Ajoutez 3 volumes de vodka à saveur de Grey Goose L'Orange et 1 volume de liqueur à l'orange. Ajoutez juste une touche de jus de canneberge pour colorer la vodka en rose pâle. Secouez le cocktail et passez-le dans des verres à martini réfrigérés. Décorer avec un zeste d'orange ou une rondelle de citron.
Étape 4
Préparez une goutte de citron avec de la vodka aromatisée à l'oie grise Le Citron. Frottez une tranche de citron autour d'un bord en verre à martini refroidi et enrobez-la de sucre. Ajoutez 2 parts de vodka Grey Goose Le Citron, 3/4 parts de liqueur d’orange et 1/2 part de sirop, mélange égal de sucre et d’eau. Bien agiter et filtrer dans le verre à martini. Pressez un peu de citron et ajoutez-le au verre.
Les choses dont vous aurez besoin
Vodka Grey Goose
Vermouth sec
Amers orange
Olives
La glace
Shaker cocktail
Pics à olives
Pointe
Utilisez uniquement des shakers en acier inoxydable ou en verre.
Expérimentez avec des garnitures. Ajoutez une touche de citron, citron vert ou orange. Ajouter une feuille de laurier ou une cerise au marasquin.
Attention
Vous devez avoir 21 ans ou plus pour boire de l'alcool.
