Comment manger et prendre un petit déjeuner sain

Manger un petit-déjeuner sain vous aidera à faire des choix alimentaires plus sains tout au long de la journée, déclare Katherine Zeratsky, nutritionniste à la Clinique Mayo, R.D., L.D. Mais est-il possible de prendre un petit-déjeuner équilibré dans un restaurant? La nourriture de restaurant a tendance à contenir plus de sel, d'huile et de sucre, car le goût de la nourriture est généralement au centre des préoccupations. N'ayez pas peur de demander à votre serveur de modifier les plats afin de les rendre plus nutritifs. En éliminant les éléments les moins sains du repas, vous pouvez créer un petit-déjeuner qui vous permettra de rester énergique toute la journée..

Une table avec petit déjeuner servi. (Image: noblige / iStock / Getty Images)

Étape 1

Évitez le bacon, les saucisses et autres viandes du petit-déjeuner pour réduire le nombre total de calories et de matières grasses dans votre repas. Les viandes de petit-déjeuner peuvent contenir des protéines, mais elles sont également riches en graisses saturées, car elles sont cuites à l'huile..

Étape 2

Demandez une tranche de pain grillé à grains entiers au lieu de produits de boulangerie comme des bagels, des muffins ou des pâtisseries danoises. Les produits de boulangerie contiennent des graisses saturées et des glucides raffinés, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque et d'AVC lorsqu'ils sont consommés régulièrement. Au lieu de cela, optez pour du pain grillé à grains entiers ou un muffin anglais à grains entiers.

Étape 3

Conservez des aliments qui ne sont pas frits et qui ne contiennent pas de sucre, en cas de doute. La plupart des convives et des restaurants ont au menu des flocons d'avoine, du yogourt et des fruits simples. Évitez les fruits en conserve dans du sirop épais et demandez à votre serveur de ne pas ajouter de sucre à votre gruau.

Étape 4

Mangez et commandez de petites portions, suggère l'Université du Wisconsin. Ce n'est pas parce que votre serveur place un tas de nourriture devant vous que vous devez la finir. Réduisez les calories et l'excès de graisse saturée en ne mangeant que jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié.

Étape 5

Ajouter un oeuf à votre repas pour un coup de pouce en protéines. Les jaunes d'oeufs sont nutritifs et riches en protéines, mais ils sont également riches en cholestérol. Consommez-les seulement quelques fois par semaine..

Les choses dont vous aurez besoin

• Pain grillé à grains entiers

• Muffin anglais à grains entiers

• Flocons d'avoine

• Yaourt nature

• Salade de fruit

• Oeuf

Pointe

Si vous vous adonnez aux crêpes ou aux gaufres, demandez une option de blé entier..

Attention

Consultez votre médecin avant de commencer tout régime restrictif.