Comment décongeler une poule de Cornouailles au micro-ondes

Une poule de Cornouailles est une petite friteuse qui pèse entre 1 et 2 livres. Comme toutes les formes de poulet, les poules de Cornouailles doivent être manipulées correctement pour éviter les maladies d'origine alimentaire. Une partie de ce processus consiste à décongeler un oiseau congelé. Le micro-ondes vous permet de décongeler votre poule juste avant de la faire cuire. Au micro-ondes, le dégivrage prendra moins de 20 minutes.

Deux poules cornishes au four. (Image: ChrisHynes / iStock / Getty Images)

Étape 1

Sortez la poule de Cornouailles de son emballage et placez-la sur une assiette allant au micro-ondes. Il n'est pas nécessaire de laver le poulet avant de le cuire.

Étape 2

Placez la plaque au micro-ondes. Allumez le four en suivant les instructions fournies avec le micro-ondes pour le dégivrage. Par exemple, certaines unités ont un interrupteur ou un bouton qui indique le cycle de dégivrage. Faites fonctionner le micro-ondes pendant cinq minutes pendant le cycle de dégivrage.

Étape 3

Retournez la poule sur la plaque. Décongeler pendant trois minutes supplémentaires.

Étape 4

Laissez la poule au micro-ondes pendant 10 minutes une fois le cycle de dégivrage terminé. Cela complétera la décongélation.

Pointe

Cuire le poulet immédiatement après l'avoir décongelé. Évitez de décongeler les jours de poule avant de les cuire. Cela peut permettre aux bactéries de se développer.

Attention

Lavez-vous soigneusement les mains et la plaque après avoir manipulé le poulet cru afin d'éviter de contaminer d'autres aliments ou surfaces.