Comment compter les calories dans les repas maison

Garder une trace du nombre de calories dans un repas cuisiné à la maison peut vous aider à satisfaire vos besoins alimentaires. Qu'un repas se compose d'un ou deux plats, ou de plusieurs plats avec plusieurs ingrédients, les calories de chaque ingrédient consommé comptent pour votre nombre de calories total quotidien. Si le repas a été préparé avec des aliments préemballés, vous pouvez trouver un rapport indiquant le nombre de calories par portion sur les étiquettes des aliments. Sinon, vous devez connaître le nom et la quantité de chaque ingrédient utilisé et consulter un tableau des calories..

Une femme prépare un repas en utilisant une balance alimentaire à la maison. (Image: amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Étape 1

Regardez au dos de l'étiquette de l'emballage pour connaître le nombre de calories par portion de chaque ingrédient dans une recette ou consultez un tableau des calories pour connaître le nombre de calories par portion de chaque ingrédient..

Étape 2

Mesurer la quantité de chaque ingrédient alimentaire dans des tasses ou des onces correspondantes. Chaque portion utilisée de cet ingrédient contiendra le nombre spécifié de calories. Lorsque vous utilisez une portion d'une moitié de portion, indiquez la moitié des calories pour cet ingrédient. Une portion double double le nombre de calories ajoutées au total des calories.

Étape 3

Notez le nombre de calories pour chaque aliment dans une liste verticale avant ou pendant la préparation des repas..

Étape 4

Entrez le nombre de calories pour chaque élément dans une calculatrice, en appuyant sur le signe plus après chaque chiffre.

Étape 5

Une fois que le nombre final de calories pour le dernier ingrédient est entré dans la calculatrice, appuyez sur le signe égal pour obtenir le nombre total de calories pour le repas fait maison..

Les choses dont vous aurez besoin

• Ingrédients de repas

• Table de calories

• Tasses à mesurer

• Balance alimentaire

• Stylo / crayon et papier (facultatif)

• Calculatrice

Pointe

Pour les repas contenant trois ingrédients ou moins, il peut être inutile de noter le nombre de calories et d'utiliser une calculatrice pour calculer le total. Vous pourrez peut-être le calculer avec précision dans votre tête.

La méthode de cuisson peut créer une différence dans le nombre de calories des aliments contenus dans les éléments du tableau des calories, selon que vous les cuisez et comment..

Pour calculer le nombre total de calories consommées par jour, additionnez le nombre total de calories pour chaque repas, y compris les collations, les boissons et tout ce qui est consommé avant et après les repas..

L'eau et la plupart des épices n'ont pas de calories.