Comment faire cuire plusieurs patates douces au micro-ondes
Les patates douces sont riches en vitamine A et en bêta-carotène, contrairement à leurs homologues de couleur blanche. Bien que leur cuisson prenne une éternité, un four à micro-ondes vous permet de cuire une patate douce en une fraction du temps que prend un four conventionnel. Vous pouvez servir la patate douce au micro-ondes nature ou ajouter des garnitures et des épices comme le beurre, la cannelle et la noix de muscade. Si vous souhaitez avoir cette gâterie riche en vitamines et en bonne santé à portée de main, ajoutez quelques patates douces au micro-ondes et réchauffez-les toute la semaine, au besoin..
Micro-ondes plusieurs patates douces à la fois pour gagner du temps par rapport à la cuisson. (Image: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)Étape 1
Frottez les patates douces sous l'eau courante froide pour éliminer toute saleté ou tout produit chimique nocif. Éponger les avec une serviette en papier.
Étape 2
Placez les patates douces sur une planche à découper et coupez les parties ligneuses ou meurtries de la patate douce avec un couteau bien aiguisé..
Étape 3
Percez des trous dans chaque patate douce avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.
Étape 4
Placez les patates douces dans une assiette allant au micro-ondes. Espacer les patates douces à égale distance afin qu'elles cuisent uniformément.
Étape 5
Réglez le micro-ondes à puissance maximale et faites cuire les pommes de terre pendant environ 3 minutes pour un maximum de deux pommes de terre, 5-1 / 2 minutes pour trois à quatre pommes de terre et 9 minutes pour cinq pommes de terre ou plus..
Étape 6
Retournez les patates douces avec des pinces environ à mi-cuisson. Réinitialisez la minuterie du micro-ondes et faites cuire les patates douces pendant 3 à 9 minutes supplémentaires, en fonction du nombre de pommes de terre..
Étape 7
Poussez une fourchette au centre des pommes de terre pour voir si elles sont ramollies au centre. Remettre les patates douces au micro-ondes et cuire à intervalles de 1 à 2 minutes jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient ramollies au centre. Les petites pommes de terre finissent généralement la cuisson avant les grandes pommes de terre; retirez donc les petites pommes de terre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites..
Étape 8
Sortez les patates douces du micro-ondes et laissez-les se reposer pendant environ 5 minutes. Les pommes de terre continueront à ramollir pendant la période de repos.
Les choses dont vous aurez besoin
Essuie-tout
Planche à découper
Assiette pour micro-ondes
Pointe
Les temps de cuisson du four à micro-ondes peuvent varier. Si vous savez que votre micro-ondes est puissant et a tendance à cuire rapidement les aliments, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes. De même, si votre micro-ondes a tendance à nécessiter plus de temps de cuisson, augmentez-le de quelques minutes..
