Comment faire cuire des pierogies au micro-ondes
Les pierogies, boulettes traditionnelles d’Europe de l’Est, consistent en une pâte ressemblant à une pâte, qui contient une garniture qui peut comprendre n'importe quoi, des pommes de terre au fromage en passant par les légumes sautés et les fruits. Les pierogies frais peuvent être frits, sautés, cuits au four, grillés ou bouillis, mais ils ne peuvent pas être cuits au micro-ondes. Comme alternative rapide, achetez des pierogies congelés, qui peuvent être passés au micro-ondes directement du congélateur ou après décongélation. Pour les aliments les plus nutritifs et les moins gras, recherchez les pierogies aux grains entiers..
Les pierogies congelés peuvent être préparés au micro-ondes en 5 minutes environ. (Image: Goodluz / iStock / Getty Images)Pierogies congelées au micro-ondes
Étape 1
Retirez le paquet de pierogies du congélateur. Placez le nombre de pierogies que vous souhaitez cuire dans un bol allant au four à micro-ondes et pouvant contenir facilement les boulettes. Remettez tous les pierogies congelés au congélateur dans un sac ou un récipient hermétique..
Étape 2
Ajoutez suffisamment d’eau dans le bol pour que les pierogies soient complètement submergés. Couvrir le dessus du bol d'une pellicule plastique sans serrer.
Étape 3
Cuire les pierogies au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 5 minutes. Retirez le bol du micro-ondes, égouttez les pierogies dans une passoire ou un tamis et servez.
Micro-ondes après décongélation
Étape 1
Remplissez un bol ou un petit plat de cuisson avec de l’eau chaude du robinet. Mettez le nombre souhaité de pierogies congelées dans l'eau, remettez les restants de pierogies dans le congélateur.
Étape 2
Égoutter les pierogies dans une passoire. Disposez-les en une seule couche dans un plat peu profond adapté aux micro-ondes. Couvrir le plat légèrement avec une pellicule de plastique.
Étape 3
Micro-ondes les pierogies en haut, prévoyant environ 2 1/2 minutes pour cinq ou six pierogies et environ 3 minutes pour un maximum de 12 pierogies. Enlevez soigneusement la pellicule plastique et servez comme vous le souhaitez.
Les choses dont vous aurez besoin
Pierogies congelées
Bol allant au micro-ondes
Emballage plastique
Passoire ou passoire
Bol ou petit plat de cuisson
Plat allant au micro-ondes
Pointe
Les pierogies sont traditionnellement servis avec de la crème sure. Recherchez des marques de crème sure sans gras ou sans gras pour limiter votre consommation de graisses saturées et de cholestérol.
Réfrigérez rapidement les restes de pierogies cuits et mangez-les dans les trois jours..
Attention
La température du réglage élevé sur différentes micro-ondes peut varier considérablement. Commencez toujours avec le temps de cuisson minimum recommandé et augmentez-le si nécessaire pour éviter de trop cuire.
