Comment faire cuire des pierogies dans une casserole
Si vous avez le temps de jeter quelques pierogies et quelques autres ingrédients dans un Crock-Pot avant le travail, vous pouvez passer devant des restaurants de fast-food gras et éviter certains choix malsains sur le chemin du retour. Néanmoins, cela prend un peu plus de travail que de les jeter dans le pot si vous voulez obtenir les meilleurs résultats. C'est parce que les pierogies sont un plat qui se cuisine le mieux en couches. Leurs parties extérieures pâteuses ont tendance à se coller et se brisent avec une agitation excessive. Vous pouvez les manger seuls ou en couches dans les viandes et les légumes, et le processus de cuisson reste le même.
Pierogies sur une assiette. (Image: niolox / iStock / Getty Images)Étape 1
Placez une couche de pierogies au fond du Crock-Pot.
Étape 2
Pulvérisez les pierogies avec un aérosol de cuisson antiadhésif et faible en gras ou brossez-les avec de l'huile d'olive pour les empêcher de coller les uns aux autres..
Étape 3
Ajoutez une couche d'oignons émincés, si vous le souhaitez. Vous pouvez les ajouter crus ou les faire sauter tout d'abord jusqu'à ce qu'ils caramélisent en les ajoutant à une poêle avec 1 à 2 c. À soupe d'huile à feu moyen.
Étape 4
Continuez de superposer les pierogies jusqu'à ce que votre Crock-Pot soit un peu plus rempli aux trois quarts.
Étape 5
Versez environ une tasse d’eau, de bouillon ou de bouillon pour cuire à la vapeur les pierogies afin d’obtenir de la vapeur. Ajoutez du bouillon ou du bouillon jusqu'à ce qu'il recouvre les pierogies si vous souhaitez qu'ils soient un peu moins fermes et ressemblent davantage au plat traditionnel saturé de beurre..
Étape 6
Couvrez votre Crock-Pot et réglez la température. Cuire à feu vif pendant environ 3 heures ou à feu doux pendant 4 à 5 heures. Ne pas remuer.
Les choses dont vous aurez besoin
Aérosol de cuisson antiadhésif ou huile d'olive
Eau, bouillon ou bouillon
Oignons (facultatif)
Saucisse ou bratwurst (facultatif)
Légumes surgelés ou frais (facultatif)
Pointe
Ajouter des ingrédients supplémentaires sur ou à la place de la couche d'oignon. Essayez des saucisses tranchées, des cubes de poitrine de poulet, du jambon en dés, du bacon, du brocoli surgelé, de l'ail ou toute combinaison de viandes, de légumes, d'herbes et d'épices que vous aimez..
