Comment faire cuire Kielbasa
Le kielbasa, ou saucisse polonaise, est un mélange de viande hachée et d'épices obtenue dans des boyaux de porc séchés et fumés. Les ingrédients clés de la saucisse comprennent le porc, le bœuf, l'ail et les épices de marjolaine. La cuisson d'un anneau de kielbasa peut être réalisée de différentes manières, selon vos préférences. Pour ceux qui ont peu de temps, une recette de cuisson à la mijoteuse peut fonctionner, mais même lorsque vous utilisez le four ou la cuisinière, la cuisson de votre kielbasa devrait prendre moins d'une heure..
Le kielbasa découpé peut également être frit dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à coloration. (Image: budgaugh / iStock / Getty Images)Cuisinière
Étape 1
Placez le kielbasa dans une casserole et couvrez-le d'eau.
Étape 2
Placez la casserole sur un brûleur à feu moyen.
Étape 3
Laisser l’eau bouillir puis baisser le feu.
Étape 4
Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter le kielbasa sur la cuisinière pendant 25 à 30 minutes. Égoutter l'eau et transférer la saucisse dans un plat de service.
Cuit au four
Étape 1
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Pulvériser une légère couche d'huile végétale sur un plat à four et placez le kielbasa à l'intérieur. Placez-le dans le four chaud.
Étape 3
Cuire la saucisse pendant 15 à 20 minutes. Lorsque la peau du kielbasa gonfle et commence à se fendre, retirez la casserole du four et servez.
Mijoteuse
Étape 1
Versez une boîte de choucroute dans une cocotte.
Étape 2
Remplir la boîte de choucroute avec de l'eau et l'ajouter à la cocotte.
Étape 3
Poser la rondelle de saucisse polonaise sur la choucroute et couvrir le pot.
Étape 4
Réglez la température de la mijoteuse sur "Bas" et faites cuire lentement le kielbasa dans la choucroute pendant huit à dix heures..
Les choses dont vous aurez besoin
Casserole Avec Couvercle
Eau
Huile végétale à vaporiser
Poêle à frire
1 boîte de choucroute
Mijoteuse
Pointe
Pour plus de plaisir, coupez le kielbasa en morceaux de la taille d'un hot dog et enveloppez-les dans de la pâte crue ou de la pâte à biscuits. Badigeonner l'extérieur de la pâte avec du beurre fondu et cuire la saucisse pendant 20 minutes à 400 degrés Fahrenheit..
