Comment faire cuire des hamburgers aux légumes surgelés
Que vous ne mangiez jamais de viande ou que vous tentiez simplement de réduire votre consommation pour des raisons de santé, les burgers végétariens surgelés offrent le type de repas rapide mais sain qui convient à plus d’un type de technique de cuisson. Il est toujours préférable de lire les instructions de chaque fabricant, car le temps de cuisson recommandé peut varier. En général, cependant, la plupart des hamburgers de légumes surgelés ne nécessitent que quelques étapes, quelle que soit la méthode de cuisson utilisée..
La plupart des hamburgers végétariens contiennent moins de matières grasses et de calories qu'un hamburger moyen. (Image: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Galettes cuites
Étape 1
Vaporiser les hamburgers surgelés des deux côtés avec de l'huile de cuisson. Placez les hamburgers surgelés dans une poêle non chauffée.
Étape 2
Allumez le brûleur à feu moyen-élevé et faites cuire les hamburgers végétariens pendant environ quatre minutes..
Étape 3
Retournez les burgers végétariens et faites cuire encore trois à quatre minutes.
Étape 4
Retirer de la casserole et mettre sur un plat de service.
Burgers au four
Étape 1
Réglez le four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Placez les hamburgers de légumes surgelés sur une plaque à pâtisserie non graissée. Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé.
Étape 3
Cuire les hamburgers pendant environ six à sept minutes. Sortez la plaque de cuisson du four et retournez chaque burger. Remettre la plaque au four.
Étape 4
Cuire encore six à sept minutes et sortir la plaque de cuisson du four.
Étape 5
Retirez les burgers végétariens de la poêle et posez-les sur un plat de service.
Repas aux micro-ondes
Étape 1
Placez deux hamburgers surgelés sur une assiette allant au micro-ondes et placez l'assiette au micro-ondes..
Étape 2
Réglez la minuterie sur 60 secondes et faites cuire les hamburgers à feu vif..
Étape 3
Retournez les hamburgers et faites-les cuire à feu élevé pendant 60 à 90 secondes..
Étape 4
Retirez les hamburgers du four à micro-ondes et placez-les sur un plateau. Micro-ondes hamburgers supplémentaires par paires, au besoin.
Bonté grillée
Étape 1
Préchauffez un gril à gaz à feu moyen ou préparez un gril à charbon pour un feu moyen.
Étape 2
Placez les hamburgers végétariens directement sur les grilles du gril.
Étape 3
Cuire les burgers végétariens pendant trois minutes, puis les retourner.
Étape 4
Cuire encore trois minutes et insérer un thermomètre de cuisson. Quand il atteint une température interne de 165 degrés Fahrenheit, retirez du feu.
Étape 5
Placez les hamburgers de légumes cuits dans un plat et servez.
Les choses dont vous aurez besoin
Spatule
Plateau de service
Pointe
Même si le fabricant ne spécifie pas de vaporiser un aérosol de cuisson sur un gril ou une plaque de cuisson, vous constaterez que votre équipement a tendance à coller aux aliments sans lui..
La façon classique de déguster des hamburgers végétariens consiste bien entendu à utiliser des petits pains à hamburger, des garnitures traditionnelles et des condiments. Mais les galettes peuvent également agir comme une entrée "sans viande" sans pain. Accompagnez-le de riz, de pommes de terre ou de nouilles et d'un légume cuit à la vapeur ou d'une salade verte.
Essayez des produits de burger végétariens au lieu de bœuf haché dans d'autres recettes, telles que les casseroles, les nouilles de type Stroganoff, le ragoût ou les tacos. Au lieu de cuire les hamburgers congelés en premier, laissez-les décongeler toute la nuit avant de les émietter et de les brunir comme du bœuf haché..
Attention
Vérifiez attentivement les étiquettes si vous êtes allergique à certains aliments. Les hamburgers végétariens sont généralement préparés avec une variété de charges et peuvent contenir du blé et des ingrédients laitiers. À moins que l'emballage ne mentionne explicitement «sans lactose», «sans gluten» ou n'énonce une spécification similaire, il est utile d'examiner attentivement la liste des ingrédients..
