Comment faire cuire les cuisses de poulet dans un sac de cuisine
Les quartiers de cuisse de poulet sont un choix de protéines peu coûteux et pratiques pour les grandes familles, les fêtes ou pour garnir votre congélateur de poulet précuit et cuit. Passez le nettoyage en cuisant les quartiers de cuisses de poulet dans un sac de cuisson au four facile à utiliser. Les sacs de cuisson en nylon résistant à la chaleur produisent une viande délicieuse et moelleuse. Le sac contiendra le jus, ce qui vous permettra de préparer une délicieuse sauce à accompagner des quartiers de cuisse de poulet rôtis.
Un quartier de cuisse de poulet avec des pommes de terre. (Image: meteo021 / iStock / Getty Images)Étape 1
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Rincez et séchez chaque quartier de cuisse de poulet. Retirez la peau avec des ciseaux de cuisine si vous le souhaitez.
Étape 3
Assaisonner chaque quartier de cuisse de poulet avec du sel et du poivre.
Étape 4
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de farine dans un grand sac de cuisson au four. Tenir le sac fermé et agiter doucement pour répartir la farine.
Étape 5
Placez les morceaux de poulet dans le sac de cuisson au four. Attachez le sac fermé à l'aide de la cravate fournie.
Étape 6
Placez le four dans un plat allant au four de 2 pouces de profondeur. Répartissez les morceaux de poulet uniformément dans le sac.
Étape 7
Cuire les quartiers de cuisse de poulet pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 180 degrés Fahrenheit..
Les choses dont vous aurez besoin
Cuisse de poulet
Cisailles de cuisine
Sel
Poivre
Sac de cuisson et cravate
Farine
Plat de cuisson de 2 pouces de profondeur
Thermomètre à viande à lecture instantanée
Pointe
Si le sel et le poivre assaisonnent les cuisses de poulet, vous pouvez opter pour votre mélange d'assaisonnement préféré, le jus de citron et l'ail, ou d'autres arômes pour un poulet plus savoureux. Déchiqueter ou hacher le poulet cuit pour l'utiliser dans d'autres recettes.
