Comment faire cuire un œuf pour se faire arnaquer

L'ajout d'œufs à votre alimentation quotidienne peut vous aider à vous faire arnaquer si vous suivez un régime d'entraînement vigoureux. Les œufs sont riches en protéines - un nutriment essentiel pour aider à la construction du tissu musculaire. Même si consommer un œuf ici et là peut être bénéfique pour votre physique, vous pouvez vous lasser de manger le même plat tous les jours. Plusieurs techniques de cuisson vous permettent de savourer vos plats d'œufs sans avoir l'impression de manger la même chose tous les jours..

Remplissez vos omelettes de légumes. (Image: gavran333 / iStock / Getty Images)

Quantité de protéines

Les besoins en protéines varient en fonction de votre poids. Nancy Clark, diététicienne agréée chez SportsMD, explique généralement que les athlètes qui font de la musculation ont besoin de 0,5 à 0,8 gramme de protéines par kilo de poids corporel. Par exemple, si vous pesez 170 livres, vous avez besoin de 85 à 136 grammes de protéines par jour pour vous aider à développer votre masse musculaire. Connaître votre apport en protéines idéal vous aide à planifier vos repas de manière à connaître le nombre d'œufs à consommer..

Poché

Un œuf entier fournit environ 6 grammes de protéines, selon le système de santé de l'Université du Michigan. Savourer un œuf poché vous permet d’obtenir toutes les protéines que les œufs ont à offrir, sans utiliser de graisse pour la cuisson. Amener une casserole d'eau à ébullition. Vous avez besoin d'assez d'eau pour couvrir un œuf, environ 3 pouces de profondeur. Une fois que l'eau bout, avec de grosses bulles rapides, réduisez la chaleur. Idéalement, votre eau de braconnage devrait avoir de petites bulles lentes. Casser doucement les œufs entiers dans un petit bol et verser le bol d’œufs dans l’eau frémissante. Laisser les œufs cuire environ cinq minutes ou jusqu'à ce que les blancs ne soient plus clairs. Retirez les œufs de l'eau avec une cuillère à égoutter et laissez-les s'égoutter. Placez vos œufs pochés sur un muffin anglais, une tranche de pain grillé ou directement dans votre assiette. Cette alternative saine aux œufs au plat vous aide à vous faire arnaquer.

Blancs brouillés

Bien que les œufs entiers soient riches en protéines, ils ont également une teneur élevée en graisse. En plus des 6 grammes de protéines dans un œuf entier, vous consommez également près de 5 grammes de graisse. Découpez l'essentiel de la graisse en séparant les blancs d'œufs ou en achetant un carton de blancs d'œufs. Deux blancs d'œufs offrent plus de 7 grammes de protéines et moins de 0,5 grammes de gras. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Au lieu d’utiliser de l’huile ou du beurre pour éviter de coller, ajoutez un peu d’aérosol antiadhésif en aérosol dans votre poêle. Versez les blancs d'œufs dans la poêle chaude et mélangez à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Continuez à remuer jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris et deviennent blanc brillant. Gardez vos blancs d'œufs brouillés en bonne santé en les assaisonnant de poivre noir ou de poivre de Cayenne pour plus de saveur.

Omelette

Faites une omelette de renforcement musculaire saine en séparant quatre œufs. Mélangez quatre blancs d'œufs avec un œuf entier. De cette façon, vous obtenez beaucoup de protéines maigres avec seulement une petite quantité de matières grasses provenant du jaune d'oeuf. Enduire une poêle à omelettes antiadhésive d'un aérosol antiadhésif et chauffer à feu moyen-vif. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe de chacun de vos légumes coupés en dés préférés, tels que les oignons, les poivrons et les champignons. Mélanger les légumes pendant environ une minute et ajouter le mélange aux œufs. Soulever l’omelette de tous les côtés pour permettre au liquide de couler au fond. Une fois que presque tout le liquide est cuit, retournez l'omelette avec la spatule en caoutchouc. Éteignez le feu et saupoudrez une omelette d'une pincée de féta ou de cheddar. Pliez l'omelette en deux et faites-la glisser dans une assiette. Faire des omelettes vous permet d’emballer des protéines dans votre petit-déjeuner matinal et d’apporter une portion supplémentaire de légumes..