Comment faire cuire un os entier fumé dans du jambon

Les jambons entiers sont faciles à préparer et parfaits pour des occasions spéciales. Comme le jambon est fumé, il suffit de le réchauffer avant de le servir. Il suffit de jeter le jambon au four et vous êtes libre de préparer des plats d'accompagnement pour votre repas. Pour une explosion de saveur excitante, préparez un glaçage simple à étendre sur le jambon au cours des 30 dernières minutes de cuisson. Un mélange comprenant du sucre brun, du sirop d'érable, du miel, de la moutarde de Dijon ou du jus de fruits est le complément idéal de votre festin élégant..

Servez du jambon fumé lors de votre prochain dîner d’occasion. (Image: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Étape 1

Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

Étape 2

Disposer le jambon dans une rôtissoire peu profonde. Ajouter une tasse d'eau au fond de la casserole.

Étape 3

Couvrir la poêle avec une couche de papier d'aluminium.

Étape 4

Cuire le jambon jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit. Cela prendra environ 15 à 18 minutes par livre pour les jambons précuits, tandis que les jambons qui doivent être cuits avant de manger nécessitent environ 18 à 20 minutes par livre. Laisser reposer le jambon pendant 10 minutes avant de le trancher.

Les choses dont vous aurez besoin

• Rôtissoire

• Feuille d'aluminium

• Thermomètre à lecture instantanée