Comment cuire un quart de poulet congelé
Les quartiers de poulet surgelés sont très économiques et peuvent convenir à une variété de plats. Comme cette coupe de poulet est souvent en vente en grande quantité, vous pouvez faire une délicieuse recette de poulet cuit au four pour faire plaisir à un grand groupe affamé. Cette préparation ajoute des arômes de gingembre frais, de persil et de citron au poulet, ce qui lui confère une saveur éclatante et herbacée. Recherchez les quartiers de cuisse de poulet qui n'incluent pas la section arrière, qui a tendance à être grasse et qui convient mieux aux soupes..
Un quart de poulet cuit dans une assiette. (Image: mikafotostok / iStock / Getty Images)Étape 1
Mélanger le jus de citron, le gingembre émincé, le persil frais, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et le paprika dans un mélangeur à basse vitesse.
Étape 2
Placez le mélange dans un sac en plastique de grande taille. Ajouter les quartiers de poulet congelés et laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant trois à cinq heures..
Étape 3
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Étape 4
Retirer les quartiers de poulet de la marinade et cuire le poulet, à découvert, dans un plat allant au four légèrement graissé. Cuire le poulet pendant 35 à 45 minutes.
Étape 5
Testez le poulet avec un thermomètre à lecture instantanée. La température interne doit être 165 ° Fahrenheit à la fin de la cuisson et le poulet doit être légèrement bruni..
Étape 6
Garnissez votre poulet avec des quartiers de citron. (Image: azgek / iStock / Getty Images)Garnir chaque quartier de poulet avec un quartier de citron.
Les choses dont vous aurez besoin
1/2 tasse de jus de citron frais
2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1/4 tasse d'huile d'olive
1/2 cuillère à soupe d'ail
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
6 quartiers de poulet surgelés
1 citron, coupé en quartiers
Pointe
Cette recette sert six personnes.
