Comment ajouter du pudding à un mélange à gâteau emballé
L'ajout de pudding donne un mélange de gâteau en boîte très moelleux, de sorte que chaque bouchée fond dans la bouche. Essayez le pudding à la vanille avec un mélange allant du mélange à gâteau jaune au gâteau aux épices. Même le pudding au citron ajoute une saveur rafraîchissante d'agrumes aux mélanges à gâteaux blancs et jaunes, tandis que le pouding au chocolat se marie bien à tout mélange à gâteau au chocolat. La nature gélatineuse du pudding aide également à maintenir la structure du gâteau, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier de la sédimentation du gâteau et de la perte de sa texture légère et moelleuse..
Étape 1
Ajouter le mélange de pouding sec dans un bol à mélanger. Vous aurez besoin d'une boîte de préparation pour pouding sec pour chaque boîte de préparation pour gâteaux.
Étape 2
Mélanger le mélange de gâteau sec avec le mélange de pudding sec. Vous pouvez les mélanger facilement avec une cuillère ou un fouet sans avoir besoin du batteur électrique.
Étape 3
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs en utilisant la quantité de chaque ingrédient indiquée sur la boîte de préparation pour gâteau. Les mélanges à gâteaux en boîte nécessitent généralement de l'eau, des œufs et de l'huile végétale, mais certains gâteaux au beurre exigent du beurre ramolli au lieu de l'huile.
Étape 4
Mélanger les ingrédients secs et humides avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que tous les grumeaux soient lisses. Grattez les parois du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire à la température et au temps indiqués au dos de la boîte à gâteau. Vous pouvez graisser le moule à gâteau avec du shortening végétal et le saupoudrer de farine, ou le vaporiser d'un spray de cuisson antiadhésif pour le préparer à la pâte à gâteau..
Les choses dont vous aurez besoin
Bol à mélanger
Cuillère ou fouet
Eau
Des œufs
Huile végétale ou beurre
Mixeur électrique
Moule à gâteau
Shortening végétal et farine ou spray de cuisson antiadhésif
Pointe
Certains mélanges à gâteaux, en particulier ceux étiquetés «extra humide», pourraient déjà inclure du pouding au lait. Lisez attentivement la boîte de préparation pour gâteaux et n’ajoutez pas une autre boîte de pouding si elle est déjà incluse car elle rendrait le gâteau plus lourd..
