Combien de niacine pouvez-vous prendre en une journée?

La niacine, avec toutes les autres vitamines du groupe B, aide votre corps à tirer de l'énergie des aliments contenus dans votre alimentation. En plus de faciliter la digestion, la niacine maintient les cellules de votre peau en bonne santé, régule de nombreuses enzymes et permet aux nerfs de fonctionner correctement. Même si vous en avez besoin, si vous en prenez trop, vous pouvez rencontrer des problèmes..

Une trop grande quantité de niacine peut provoquer des démangeaisons cutanées rouges. (Image: Scharvik / iStock / Getty Images)

Montant dont vous avez besoin

Les hommes et les femmes ont différentes recommandations de niacine. Si vous êtes un homme, par exemple, vous avez besoin de 16 milligrammes par jour. Mais si vous êtes une femme, vous n'avez besoin que de 14 milligrammes par jour. La seule fois où cela diffère, c'est pour les femmes en âge de procréer. Une fois enceinte, vous devez recevoir 18 mg de niacine chaque jour. Ensuite, si vous allaitez, visez 17 mg de niacine par jour, déclare le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine.

Apport maximal

La majorité des nutriments ont un apport maximal tolérable, appelé UL. Ce montant est établi par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine et vous permet de connaître la quantité maximale que vous pouvez ingérer avant que des problèmes ne surviennent. Tous les adultes des deux sexes ne devraient jamais avoir plus de 35 milligrammes de niacine par jour, sauf sous la surveillance d'un médecin. Bien que la niacine soit parfois prescrite à des doses plus élevées pour aider à réduire le cholestérol, les effets indésirables peuvent être suffisamment graves pour que vous deviez travailler en étroite collaboration avec votre médecin pour trouver un équilibre entre les avantages potentiels et les dangers.

Ce qui peut aller mal

La rougeur de la peau est le principal effet secondaire d'une trop grande quantité de niacine. Elle se produit souvent sur la poitrine, les bras et le visage. Si vous êtes sensible à la niacine, l'injection de 30 milligrammes de niacine par jour peut être ressentie, souligne l'Institut Linus Pauling. Vous pourriez avoir des nausées ou même vomir à cause d'une trop grande quantité de niacine. Avec des doses extrêmes - plus de 500 milligrammes par jour - vous pouvez endommager votre foie, entraînant une hépatite et une jaunisse. De fortes doses de niacine peuvent également affecter le fonctionnement de l'insuline, entraînant une baisse de la glycémie et la chute de votre tension artérielle..

Considérations Alimentaires

Si vous consommez beaucoup d'aliments riches en niacine, vous ne devriez pas avoir à vous soucier de prendre des suppléments. Le poulet, le thon en conserve, la dinde et le saumon sont parmi les meilleures sources de niacine, vous donnant entre 8 et 12 milligrammes de vitamine par portion de 3 onces. Vos céréales de petit-déjeuner sont un autre moyen de les obtenir. Certaines variétés sont enrichies avec entre 20 et 27 milligrammes de niacine par portion. Une tranche de pain de blé entier, une tasse de pâtes enrichies cuites, une tasse de haricots de Lima ou une tasse de lentilles fournissent chacune environ 1 à 2,5 milligrammes de nutriments. Les aliments riches en niacine ne sont pas susceptibles d'entraîner des effets indésirables, vous n'avez donc pas à vous soucier de la surdose d'aliments uniquement.