Quelle quantité de farine d'avoine dois-je manger au petit-déjeuner pour stimuler le métabolisme?
Manger un petit déjeuner nutritif chaque matin peut aider à réguler votre glycémie et à stimuler votre métabolisme après une longue nuit de jeûne. La farine d'avoine à grains entiers est un choix santé car elle est naturellement faible en sucre et en gras et riche en fibres, ce qui vous remplit et vous garde rassasiée, de sorte que vous êtes moins susceptible de consommer une collation malsaine en milieu de matinée. Pour obtenir votre métabolisme tout en évitant de prendre trop de calories, tenez-vous-en à une portion standard et évitez les sucres et les matières grasses ajoutés..
Un bol de flocons d'avoine avec des bananes tranchées. (Image: minadezhda / iStock / Getty Images)Révélez votre métabolisme avec les glucides complexes
La farine d'avoine à grains entiers n'a été que très peu transformée et conserve encore les trois parties du grain: le germe, le son et l'endosperme. Cela signifie qu'il conserve tous les nutriments, tels que les vitamines B et les fibres, qui sont éliminés lorsque les grains sont raffinés. Les grains entiers sont considérés comme des glucides complexes. Ces types de glucides ont une structure chimique plus complexe et prennent plus de temps à se décomposer. Le corps doit également travailler plus fort pour décomposer les grains entiers, ce qui stimule votre métabolisme. Selon Christina Carlyle, nutritionniste, choisir un petit-déjeuner avec des glucides complexes, tels que de l'avoine entière, peut maximiser la capacité de votre corps à brûler les graisses.
Combien de farine d'avoine à manger
Manger des flocons d’avoine le matin afin d’améliorer votre métabolisme est une partie importante du maintien ou de la perte de poids; Cependant, si vous mangez trop de farine d'avoine le matin, vous risquez de consommer trop de calories, ce qui pourrait entraîner une prise de poids. Une portion standard pour les flocons d'avoine est composée d'une demi-tasse d'avoine sèche mélangée à une tasse d'eau ou à une tasse de lait écrémé ou faible en gras. Une demi-tasse d'avoine sèche fournit 150 calories pour un petit-déjeuner hypocalorique. Si vous préparez votre gruau avec 1 tasse de lait écrémé ou faible en gras, ajoutez respectivement 83 ou 102 calories. L'avoine coupée d'acier est plus calorique, avec 150 calories par portion sèche de 1/4 de tasse ou 3/4 de tasse cuite. Vous devez également le préparer avec 1 1/2 tasse de liquide; si vous utilisez du lait, ajoutez 126 à 153 calories.
Le garder en bonne santé
Si votre objectif est de perdre du poids, vous devrez faire preuve de circonspection lorsque vous choisirez des flocons d'avoine dans l'allée des céréales. De nombreuses variétés ont ajouté du sucre, ce qui augmente la teneur en calories. Par exemple, une portion d'avoine instantanée aromatisée à l'érable et au sucre brun contient 158 calories. De plus, comme l'avoine instantanée est davantage transformée pour cuire plus rapidement, elle contient moins de fibres qui garnissent le ventre - une portion contient 2,9 grammes de fibres, contre 4 grammes par portion d'avoine ordinaire ou coupée à l'acier. Cuire l'avoine entière à partir de zéro et éviter d'ajouter du beurre ou du sucre. Au lieu de cela, incorporer quelques baies fraîches, qui sont naturellement sucrées et faibles en calories et fournissent plus de fibres.
Autres astuces pour un métabolisme sain
En plus de prendre un petit-déjeuner nutritif composé de grains entiers, vous pouvez apporter d'autres modifications à votre régime alimentaire et à votre mode de vie pour améliorer votre métabolisme. L'université de médecine de Caroline du Sud suggère de ne pas sauter de repas et de manger toutes les trois ou quatre heures. Assurez-vous de manger suffisamment, car si vous consommez trop peu de calories, votre métabolisme pourrait ralentir. En outre, adoptez un régime alimentaire riche en légumes et en fruits frais pour obtenir les nutriments nécessaires à un métabolisme sain, et buvez beaucoup d’eau. Faites beaucoup d'exercice et travaillez plus dans votre journée. Lève-toi de ton bureau pour une promenade rapide toutes les heures, même si c'est juste pour aller à la salle de bain. Faites une promenade rapide pendant votre pause-déjeuner et, lorsque vous vous présentez à l'épicerie après le travail, garez-vous à un endroit éloigné de la porte pour pouvoir faire un peu d'exercice supplémentaire..
