Quelle quantité de sucre naturel devriez-vous consommer quotidiennement?

Le sucre comprend deux types principaux: le sucre ajouté et le sucre naturel. Le sucre est souvent ajouté aux aliments transformés tels que les produits de boulangerie, les desserts, les céréales du petit déjeuner, les condiments, les vinaigrettes et les marinades. En revanche, le sucre est naturellement présent dans les fruits, les légumes et le lait.

Directives de base

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis ne fait aucune recommandation spécifique concernant la quantité de sucre naturel que vous devriez consommer chaque jour, mais fournit des directives sur la consommation de sources de sucre naturel - la quantité de fruits, de légumes et de produits laitiers à inclure dans votre menu quotidien. Si vous devez perdre du poids ou réduire vos triglycérides, un type de graisse qui peut obstruer vos artères et vous rendre vulnérable aux attaques cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux, choisissez des fruits et des légumes moins sucrés, tels que les framboises et le brocoli, plutôt que des raisins blé. Limitez votre consommation de sucres ajoutés au minimum - environ 100 calories par jour pour les femmes et 150 pour les hommes..

Fruit

Incluez 1 1/2 à 2 tasses de fruits dans votre menu du jour. En règle générale, une tasse de jus de fruits à 100%, une demi-tasse de fruits séchés ou un morceau de fruit entier de taille moyenne équivaut à une tasse de fruits. Parmi les fruits à faible teneur en sucre, on trouve les bleuets (14,74 g) et les poires (17,44 g pour 1 milieu). Les jus de fruits et les fruits secs ont tendance à contenir plus de sucre que les fruits frais. Une tasse de jus d'orange à 100% contient 20,83 g de sucre et 1/2 tasse de raisins secs contient 42,91 g de sucre..

Des légumes

Les femmes devraient consommer chaque jour entre 2 tasses et 2 1/2 tasses de légumes, tandis que les hommes devraient inclure 2 1/2 tasses à 3 tasses dans leurs menus quotidiens. Les équivalents incluent 1 tasse de légumes crus ou cuits, 1 tasse de jus de légumes ou 2 tasses de légumes à feuilles vertes crus. Si vous souhaitez limiter votre consommation de sucre naturel, tenez compte de ces exemples: 1 tasse de carottes crues hachées contient 6,07 g de sucre, 1 tasse de brocoli cuit contient 2,16 g de sucre, 1 tasse de jus de tomate contient 8,65 g de sucre et 2 tasses d'épinards crus fournit 0,26 g de sucre.

Lait et produits laitiers

Les hommes et les femmes adultes devraient consommer 3 tasses de produits laitiers par jour. En général, les équivalents à 1 tasse de lait ou de lait de soja incluent 1 tasse de yogourt, 1 1/2 oz. de fromage naturel ou 2 oz. de fromage fondu. Considérez que 1 tasse de lait à 2 pour cent contient environ 12,18 g de sucre total, 1 tasse de yogourt aux fruits non gras contient 46,55 g de sucre total, 1 1/2 oz. mozzarella à faible teneur en humidité et à faible teneur en matière grasse contient 0,25 g de sucre total et 2 oz. de fromage américain fondu et râpé contient 0,16 g de sucre total.