Combien de calories dois-je manger sur un régime Keto?

Le régime cétogène est basé sur le processus de la cétose, qui se caractérise par des taux élevés de cétones dans le sang qui se produisent lors de la conversion des graisses en acides gras et en cétones. Selon Diet Cetogenic, le régime encourage le corps à utiliser plus efficacement les cétones stockées dans les cellules adipeuses..

Le régime céto comprend principalement du poisson et de la viande riches en protéines. (Image: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Objectif

Le but du régime céto est de faire des matières grasses à partir des acides gras la principale source d’énergie, plutôt que des glucides ou du glucose. Le régime favorise la perte de poids par la graisse plutôt que par le muscle, selon Diet Ketogenic.

nourriture

Dans le cadre d'un régime cétogène approprié, les aliments recommandés incluent des aliments riches en protéines, tels que le bœuf, le steak, le poulet, tous les types de poisson, le porc, le beurre et certains types d'huiles, notamment l'huile d'olive et les graines de lin. Selon Keto, ces aliments ne vous élimineront pas de la cétose, car ils ont une teneur en glucides minime ou nulle..

Les calories

Le rapport cétogène est le rapport entre les lipides, les protéines et les glucides dans le régime, selon la ressource cétogène. Les régimes cétogènes contiennent généralement un rapport allant de 2: 1 à 5: 1. Un régime typique a un rapport de 3 pour 1 qui, pour produire 1 500 kcal, contiendrait 145,16 g de matières grasses et 145,16 / 3 = 48,39 g de protéines plus les glucides. Cela correspond à 145,16 x 9 = 1 306,44 kcal de la graisse et 48,39 x 4 = 193,56 kcal de la protéine plus les glucides - 1306,44 + 193,56 = 1 500 kcal..