Combien de calories par gramme donne-t-il?

Les boissons alcoolisées sont créées en faisant fermenter les sucres naturels et les amidons, ce qui convertit les sucres en alcool. Les calories dérivées de l'alcool sont appelées "calories vides" car elles n'ont aucune valeur nutritive..

Le vin est une boisson alcoolisée à base de jus de raisin. (Image: TOMOHIRO IWANAGA / amanaimagesRF / images d'amana / Getty Images)

Les calories

Quatre substances fournissent des calories que le corps humain peut utiliser pour produire de l'énergie: les graisses, les protéines, les glucides et l'alcool. Les protéines et les glucides contiennent quatre calories par gramme, un gramme de graisse en contient neuf et un gramme d’alcool en fournit sept..

Glucides

Si vous suivez un régime amaigrissant faible en glucides, vous pouvez boire quelques boissons alcoolisées avec modération. Les spiritueux tels que le brandy ou le rhum ne contiennent pas de glucides. Un 4 oz. portion de vin rouge a 2 g de glucides et 4 oz. de vin blanc fournit 0,9 g. Les glucides dans la bière varient en fonction de la marque, mais un 12 oz. Une canette de bière ordinaire contient environ 12 g de glucides. Ne consommez pas plus de deux verres par jour, quel que soit votre régime. Même certains régimes à faible teneur en glucides interdisent l'alcool..

Considération

Le corps ne peut pas stocker d'alcool; lorsque vous buvez une boisson alcoolisée, votre corps brûle l’alcool en guise d’énergie. Cela conduit à l'interruption d'autres processus tels que la combustion des graisses et l'absorption des nutriments.