Combien de calories dans 1/2 tasse de haricots Pinto?

Les haricots Pinto, couramment utilisés entiers dans les salades, les soupes et les ragoûts, ou préparés dans de nombreux plats mexicains comme haricots sautés, sont une excellente source de protéines riches en fibres et faibles en gras. Les haricots sont trempés pendant plusieurs heures, puis bouillis. Les liquides sont égouttés et jetés avant de servir..

Les haricots Pinto sont couramment servis comme haricots frits dans les plats mexicains. (Image: travellinglight / iStock / Getty Images)

Calories dans haricots Pinto

Une demi-tasse de haricots pinto contient 122 calories. (Image: milla1974 / iStock / Getty Images)

Selon l'USDA, une demi-tasse de haricots Pinto frais cuits sans sel contient 122 calories. Pour cette demi-tasse, vous obtenez également 7,7 grammes de protéines, 7,7 grammes de fibres, 1,79 grammes de fer, 39 grammes de calcium et 373 grammes de potassium.

Haricots frits

Les fèves frites sont bouillies, réduites en purée puis cuites dans une grande poêle avec du saindoux ou du shortening. (Image: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Si les fèves doivent être frites, elles sont généralement bouillies, réduites en purée puis cuites dans une grande poêle avec du saindoux ou du shortening liquide, ce qui ajoute des calories et de la graisse aux légumineuses riches en nutriments..