Combien de calories la viande at-elle?
La viande fournit une variété d'éléments nutritifs, notamment du zinc, du fer, du phosphore, de la thiamine, de la riboflavine et des protéines. Les calories contenues dans la viande dépendent non seulement de son animal d'origine, mais également de la partie de l'animal dont elle provient et de son maigreur..
Un homme vérifie les faits nutritionnels sur un paquet de viande. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)la volaille
Parmi les volailles, l'oie a le nombre de calories le plus élevé (227 par portion de 100 g), suivie de la soupe aux poules avec 203 calories et du canard avec 192 calories. Sur la partie inférieure du spectre calorique, la dinde contient 122 calories, le poulet rôti 99, les pilons de poulet 80 et la poitrine de poulet 75 calories par portion de 100 g, selon NovaFeel.com..
porc
Le ventre de porc contient 229 calories par portion de 100 g. Les coupes de porc moyennes telles que le filet de porc contiennent environ 170 calories. Coupes maigres comme une côtelette de porc maigre ont environ 140 calories et une côtelette de porc a 105 calories, selon NovaFeel.com.
Du boeuf
Selon NovaFeel.com, une coupe de bifteck de taille moyenne contient environ 230 calories et une coupe de bifteck maigre, environ 160 calories. Une portion de 3,5 oz de bœuf haché maigre à 75% contient 274 calories, tandis que la surlonge hachée à 95% contient environ 170 calories.
