Combien y a-t-il de calories dans une vinaigrette César?
Les jaunes d'oeufs, l'huile végétale, les anchois en conserve et le parmesan râpé ne sont que quelques-uns des ingrédients riches en matières grasses que vous trouverez généralement dans les recettes de vinaigrettes César. Bien que mélanger ces agrafes avec un peu de jus de citron et de moutarde puisse vous donner la vinaigrette parfaite pour la romaine fraîchement hachée, cela vous donnera également beaucoup de calories. En optant pour une version hypocalorique ou non grasse, certains de ces ingrédients gras sont minimisés, faisant de votre vinaigrette préférée un ajout plus léger à vos légumes verts..
La vinaigrette César est pleine d'ingrédients gras, ce qui la rend riche en calories. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Calories dans diverses vinaigrettes César
Si vous aimez la texture crémeuse d'une vinaigrette César ordinaire, vous obtiendrez environ 80 calories en seulement 1 cuillère à soupe. Quatre-vingt-quinze pour cent du total des calories proviennent de matières grasses. Choisir une vinaigrette César hypocalorique ou sans gras permet de réduire les calories de plus de 70%, soit 16 à 22 calories par cuillère à soupe. César faible en gras fournit moins de 38% de calories provenant des lipides, ce qui passe à moins de 2% si vous obtenez le type sans gras.
