Combien de calories sont dans une tasse de chaudrée de palourde?
Bien que la poudre de palourde ne soit pas un aliment hypocalorique, elle vous fournit des nutriments essentiels et vous pouvez quand même l'inclure, avec modération, dans un régime alimentaire sain. Mais trop manger dans la chaudrée de palourdes, en particulier la chaudière de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, peut vous amener à dépasser votre budget calorique quotidien et à prendre du poids..
Deux tasses de chaudrée de palourdes sur une table en bois. (Image: bonchan / iStock / Getty Images)Teneur en calories
Comme il s’agit d’une soupe à base de tomate, la chaudrée de palourdes à la Manhattan contient moins de calories que la soupe à la crème de palourde de la Nouvelle-Angleterre. Selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l’Agriculture des États-Unis pour référence standard, une tasse de poudre de palourde de Nouvelle-Angleterre prête à manger contient 201 calories. Pour réduire la teneur en calories de la poudre de palourde maison, essayez de remplacer la crème par du lait faible en gras. L'USDA note également qu'une tasse de soupe de chaudrée de palourdes de Manhattan ne fournit que 134 calories par tasse.
Chowder Vs. Autres soupes
Choisir des soupes qui ne sont pas à base de crème - comme la soupe de soupe de palourdes de Manhattan - au lieu de la soupe de soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre peut réduire considérablement votre consommation quotidienne de calories. Par exemple, 1 tasse de poulet avec soupe de riz contient 127 calories, 1 tasse de soupe à la tomate préparée avec du lait faible en gras fournit 139 calories, la soupe à la tomate préparée avec de l’eau contient 74 calories et 1 tasse de bœuf avec légumes propose 120 calories, selon à l'USDA.
Problèmes de sodium
La poudre de palourde est riche en sodium, ce qui contribue aux maladies cardiaques lorsqu'elle est consommée en excès. L'USDA note qu'une tasse de poudre de palourde de la Nouvelle-Angleterre et une tasse de poudre de palourde de style Manhattan contiennent respectivement 871 milligrammes et 1 001 milligrammes de sodium, soit près de la moitié de la quantité de sodium quotidienne recommandée par un adulte. La publication "Dietary Guidelines for Americans, 2010" suggère que les adultes limitent l'apport en sodium à 2 300 milligrammes par jour, tandis que les adultes plus âgés, les Afro-Américains et les personnes souffrant d'hypertension, de maladie rénale ou de diabète limitent leur consommation de sodium à 1 500 milligrammes par jour. Essayez les variétés de palourdes à teneur réduite en sodium.
Besoins journaliers en calories
La consommation de chaudrée de palourdes, en particulier si vous choisissez la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, contribue à un pourcentage important de vos besoins quotidiens en calories. Selon "Dietary Guidelines for Americans, 2010", de nombreux hommes ont besoin de 2 000 à 3 000 calories par jour, tandis que les femmes ont souvent besoin de 1 600 à 2 400 calories par jour pour maintenir un poids santé. Les besoins en calories pour perdre du poids varient généralement entre 1 200 et 1 600 calories par jour, note le National Heart, Lung and Blood Institute. Par conséquent, si vous avez des difficultés à contrôler votre apport en calories, choisissez de petites portions de chaudrée de palourdes ou choisissez des soupes hypocaloriques..
