Comment rôtir les graines de tournesol?

Les graines de tournesol sont originaires d'Amérique du Nord et, depuis que les Amérindiens ont découvert que les graines de tournesol constituaient un aliment nutritif et portable, elles étaient très appréciées. Les tournesols sont devenus une importante culture de rente aux États-Unis et leurs graines se retrouvent dans les rayons des supermarchés et des magasins d'aliments naturels du monde entier. Vous n'avez cependant pas besoin de vous procurer des graines de tournesol achetées en magasin. Vous pouvez faire rôtir vos propres graines de tournesol à la maison en 40 minutes environ..

Graines de tournesol grillées sur une table. (Image: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Étape 1

Préchauffer le four à 300 degrés.

Étape 2

Répartir les graines de tournesol dans un plat peu profond.

Étape 3

Rôtir les graines pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps. Vous saurez quand ils ont fini quand ils deviennent dorés.

Étape 4

Retirez les graines de tournesol et laissez-les refroidir.

Étape 5

Saupoudrer le sel sur les graines de tournesol au goût, ou laissez-les nature si vous préférez. Stocker les graines de tournesol dans un récipient hermétique.

Les choses dont vous aurez besoin

• 2 tasses de graines de tournesol, séchées et décortiquées

• Poêle peu profonde

• Sel au goût