Quelle est la gravité de la bière pour votre régime?

Prendre une bière à l'occasion ne gâchera pas votre régime alimentaire, mais en abuser régulièrement peut entraîner une prise de poids. Cela pourrait également augmenter votre risque de problèmes de santé. Les Centers for Disease Control and Prevention recommandent de ne boire qu'une quantité modérée, à savoir un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes..

Une pinte de bière sur une table. (Image: Radist / iStock / Getty Images)

Teneur en calories

La bière est une source de calories vides, car elle ne fournit pas une quantité importante de vitamines ou de minéraux. L'alcool est également riche en calories, chaque gramme fournissant 7 calories. Cela signifie qu'il est plus dense en énergie que les glucides ou les protéines, qui ne contiennent que 4 calories par gramme. La bière sans alcool, dont les calories proviennent principalement des glucides, est la moins calorique, avec environ 72 pour chaque canette de 12 onces. La bière légère contient environ 105 calories par portion, tandis que la lager vient en deuxième position, avec environ 120 calories. La bière ordinaire contient en moyenne 145 calories par portion de 12 onces et la bière corpulente est celle qui en contient le plus, avec environ 190 par portion. Ces calories peuvent s'additionner si vous buvez plusieurs bières par jour, ce qui vous empêche de respecter votre budget calorique quotidien pour éviter de prendre du poids..

Bière et gain de poids

La consommation modérée de bière pendant un mois n’a pas augmenté la prise de poids par rapport à l’abstention de bière dans une étude publiée dans "Nutricion Hospitalaria" en 2007. Une étude plus longue de 8 ans et demi publiée dans "European Journal of Clinical Nutrition" dans En septembre 2009, la consommation de bière pouvait toutefois entraîner un gain de poids. Ceux qui buvaient plus de 34 onces de bière par jour étaient plus susceptibles de prendre du poids que ceux qui buvaient peu ou pas de bière.

Bière et obésité abdominale

Selon un article de février 2013 publié dans "Nutrition Reviews", des études montrent que les résultats de la bière sur l'augmentation de l'obésité abdominale sont mitigés. Boire plus de 17 onces de bière par jour peut vous rendre plus susceptible de prendre du poids dans ce domaine. L'obésité abdominale est associée à plus de risques pour la santé que les autres types d'obésité, ce qui augmente potentiellement le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2, selon une étude menée par l'American Cancer Society..

Risques pour la santé liés à l'alcool

Boire trop d'alcool, quel que soit son type, peut comporter des risques. Boire trop en une seule séance, parfois appelée consommation excessive d'alcool, augmente le risque de souffrir de violence ou d'accidents, de comportements à risque et d'intoxication alcoolique. La consommation excessive d'alcool à long terme peut augmenter le risque de problèmes cardiaques, de dépression, de cancer et de problèmes neurologiques, note le Center for Disease Control and Prevention..