Collations santé tard dans la nuit

Les collations de fin de soirée peuvent être le compagnon idéal d'un bon livre, d'une émission de télévision ou d'un film. Et contrairement à la croyance populaire, manger plus tard le soir n’est pas plus susceptible de favoriser la prise de poids que les calories consommées à d’autres moments de la journée, selon l’Académie de nutrition et de diététique. Pour éviter la surconsommation de calories pendant les collations, vous devez consommer des aliments riches en nutriments, tels que des grains entiers, des fruits, des légumes et des protéines faibles en gras, d’une portion n’excédant pas 200 calories..

Pour éviter la surconsommation de calories pendant les collations, vous devez consommer des aliments riches en nutriments, tels que des grains entiers, des fruits, des légumes et des protéines faibles en gras. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Snacks à grains entiers

Des craquelins aux grains entiers, des bretzels ou des croustilles de tortilla consommés avec du fromage faible en gras ou une trempette à la crème sure constituent une délicieuse collation santé. Trois tasses de maïs soufflé à l'air forment une collation riche en fibres et nourrissante contenant moins de 100 calories. Les instituts nationaux de la santé suggèrent également 1 tasse de céréales de grains entiers avec du lait faible en gras comme collation nutritive de fin de soirée.

Fruits et légumes

Les fruits tels que les myrtilles, les fraises en tranches ou les bananes, les raisins ou les fruits secs tels que les raisins secs peuvent être consommés seuls ou en complément de céréales à grains entiers ou de yogourt faible en gras. Une pomme moyenne, une banane moyenne, 1/4 de tasse de raisins secs ou une tasse de myrtilles ou de raisins contiennent environ 100 calories ou moins. Les légumes comme les carottes, le brocoli, les poivrons, les concombres, les courgettes, les tomates, le chou-fleur ou le céleri peuvent être consommés avec des trempettes faibles en gras pour une collation nutritive en fin de soirée. Une tasse de carottes à 45 calories, un brocoli à 30 calories ou des poivrons à 30 calories consommés avec 2 c. de la vinaigrette ou une trempette à hummus ou à faible teneur en matière grasse pour une collation de 100 calories.

Collations à base de protéines

Les collations à base de protéines peuvent être nourrissantes et éviter une surconsommation excessive de calories pendant la collation. (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Les collations à base de protéines peuvent être nourrissantes et éviter une surconsommation excessive de calories pendant la collation. Deux cuillères à soupe de graines de tournesol, de citrouille ou de lin ou 3 c. d'amandes, d'arachides, de noix de cajou ou de noix de pécan constitue une collation santé pour environ 100 calories. Un gros œuf dur à 75 calories, 1 tasse de yogourt faible en gras à environ 100 calories, 1 oz. du fromage faible en gras à environ 80 calories, ou 1/2 tasse de lait au chocolat sans gras à environ 75 calories, pour des collations de fin de soirée riches en protéines et faibles en calories.

Considérations

L'Académie de nutrition et de diététique vous suggère d'écouter les signaux de faim pour que les collations soient une réponse à la faim et non à l'anxiété, au stress ou à l'habitude. De plus, si vous trouvez que grignoter fait partie de vos habitudes quotidiennes en fin de soirée, dînez peut-être plus tard, attendez le dessert plus tard dans la soirée ou alliez vous coucher plus tôt pour vous assurer que votre collation est due à votre corps. réponse à la faim.