Plans de repas santé
Selon MayoClinic.com, un petit-déjeuner sain est essentiel au maintien d'un poids et d'un mode de vie sains. Prendre un petit-déjeuner vous procure plus d'énergie et vous permet de passer une matinée physique et active sans collation. Vous pouvez concevoir un petit-déjeuner sain basé sur une formule de base simple comprenant des grains entiers, des protéines faibles en gras, des produits laitiers faibles en gras, des fruits et des légumes. Faites preuve de créativité et testez différentes combinaisons d'aliments pour créer une gamme de petits-déjeuners sains et sucrés.
Un bol de céréales, de framboises et de jus d'orange sur une table de petit déjeuner. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)Céréales froides
Achetez des céréales froides riches en fibres et faibles en sucre. Afin d'obtenir votre portion matinale de protéines, choisissez une céréale qui contient des noix ou une céréale riche en protéines, telle que le quinoi. Garnissez vos céréales de fruits pour ajouter de la douceur à votre petit-déjeuner. Essayez de saupoudrer des myrtilles ou des fraises tranchées sur les flocons de son. Utilisez du lait faible en gras ou votre lait non laitier préféré, comme le lait de soja ou de riz, pour garnir vos céréales..
Céréale Chaude
En hiver, une céréale chaude peut être le moyen idéal de réchauffer votre matinée. Essayez de préparer des flocons d’avoine crémeux garnis d’amandes tranchées et de canneberges séchées. Si vous avez besoin d’une pause dans la farine d’avoine, essayez de cuisiner le farina, un grain de céréale moulue. Mélangez des tranches de bananes et des noix grillées.
Des œufs
Les œufs sont une excellente source de protéines. Cependant, comme ils ont également un taux de cholestérol élevé, ne mangez des œufs au petit-déjeuner que deux à trois fois par semaine. Utilisez des huiles faibles en gras, telles que l'huile de canola ou les huiles végétales, pour cuire vos œufs..
Si vous préférez les légumes aux fruits le matin, essayez de préparer deux œufs avec des épinards, des champignons et des oignons. Servir avec du pain grillé tartiné de fromage à la crème. Une autre option saine consiste à servir des œufs pochés sur un muffin anglais au blé entier. Avoir un petit bol de baies avec du yaourt sur le côté.
Smoothies
Les smoothies sont une alternative délicieuse au petit déjeuner. Les ingrédients de base pour un smoothie comprennent du yogourt faible en gras, des fruits et du lait. Expérimentez avec différentes combinaisons de saveurs de yaourt et de fruits. Essayez de faire un smoothie à la banane et à la fraise avec du yogourt à la framboise. Choisissez des fruits en fonction de la saison ou utilisez des baies congelées. Ajoutez une cuillère à café de germe de blé à votre smoothie ou ajoutez une tranche de pain grillé au blé entier.
Petits déjeuners salés
En plus des œufs, il existe de nombreuses autres options de petit-déjeuner salé et sain. Essayez un bagel multigrain avec du fromage à la crème faible en gras et des tranches de tomate. Si vous êtes aventureux, préparez une soupe miso avec du tofu, du bok choy, du chou et des légumes de la mer. Vous pouvez également prendre un petit-déjeuner simple et équilibré composé de craquelins de grains entiers, de fromage et de légumes tranchés.
Petits déjeuners
Vous pouvez préparer un petit-déjeuner spécial le week-end, qui reste sain et délicieux. Essayez de faire des crêpes multigrains garnies de yogourt au citron et de myrtilles. Les gaufres à grains entiers avec beurre de cacahuète et bananes tranchées sont une autre option. Soyez créatif et voyez quel genre de combinaisons délicieuses et saines vous pouvez créer,
