Bienfaits du thé Chai

Le thé Chai est une combinaison d'épices avec du thé et du lait qui en fait une boisson délicieuse et saine. Selon le Pacific College of Oriental Medicine, le thé chai provient de la médecine ayurvédique et peut être créé à l'aide de différentes recettes. Toutes les recettes utilisent des épices favorables à la santé. La médecine ayurvédique, également appelée Ayurveda, fonctionne avec la constitution de chaque individu; et, traditionnellement, les recettes de thé chai sont adaptées à la constitution de chaque individu.

Gros plan de thé masala chai sur une table colorée. (Image: joannawnuk / iStock / Getty Images)

Ingrédients

Presque toutes les recettes de chai comprennent du gingembre, de la cannelle, des clous de girofle et du thé noir, vert ou oolong. La cardamome, le poivre noir et le fenouil sont d’autres ingrédients du thé chai. Tous ces ingrédients sont considérés comme des ingrédients sains de la médecine ayurvédique. Le lait, qui fait presque toujours partie du thé chai, améliore le goût et en fait une boisson plus riche et plus satisfaisante, mais il n'est pas nécessaire pour des bienfaits pour la santé. Les personnes intolérantes au lactose peuvent utiliser du lait de soja ou du lait de riz.

Antioxydant

Les propriétés antioxydantes du thé sont bien connues. La faculté de médecine de l'Université d'Indiana rapporte que la caféine et la température ne modifient pas les effets antioxydants du thé. Dans une interview, le Dr James Klaunig, directeur de la division de toxicologie et professeur de pharmacologie et de toxicologie à la faculté de médecine de l'Université d'Indiana, a déclaré que les suppléments contenant du thé n'étaient pas aussi efficaces que le thé consommé dans une boisson. Il ajoute que peu importe que votre thé soit caféiné ou décaféiné. Que vous choisissiez du thé noir, vert ou oolong pour votre chai, vous profiterez toujours d'une boisson riche en antioxydants.

Aide digestive

L'Ayurveda affirme qu'une mauvaise digestion contribue ou cause de nombreux maux. Pour cette raison, une digestion forte est d'une importance vitale. Le Pacific College of Oriental Medicine affirme que les épices de base du chai aident à stimuler, à équilibrer et à soutenir la digestion. La cannelle aide à calmer l'estomac et à lutter contre les nausées et la diarrhée. Le gingembre apaise également l'estomac. Le poivre noir stimule le feu digestif dès qu'il touche les papilles gustatives. Les clous de girofle stimulent la digestion. Le fenouil aide à disperser les flatulences.

Anti-inflammatoire

Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes, le thé aide à réduire l'inflammation. L'étoile anti-inflammatoire du thé Chai est le gingembre. L'Ayurveda recommande fréquemment le gingembre pour les affections inflammatoires telles que l'arthrite. Dans un article publié par le National Institutes of Health, PubMed, Grzanna, Lindmark et Frondoza de RMG Biosciences indiquent que des recherches récentes ont prouvé la croyance ancienne selon laquelle le gingembre est un puissant anti-inflammatoire..

Réduction de la caféine

Le thé Chai fournit une boisson robuste et satisfaisante qui peut remplacer une partie de votre consommation quotidienne de café. Le thé caféiné contient moins de caféine que le café et le thé décaféiné n'en contient presque pas. Avoir du chai au lieu de café procure des bienfaits pour la santé et satisfait les papilles gustatives.