Avantages du thé vert froid vs chaud

Que vous souhaitiez vous rafraîchir en été ou vous réchauffer en hiver, il semble que le thé vert regorge d'antioxydants qui contribueront à renforcer votre système immunitaire. Selon l'hôpital Yale-New Haven, vous pouvez profiter des avantages du thé vert, qu'il soit chaud ou glacé, mais il y a quelques points à garder à l'esprit avant de commencer à boire..

Chaud ou froid, le thé vert offre des avantages anxioxydants. (Image: ULTRA F / Photodisc / Getty Images)

La plante

Le thé vert dans votre sachet à thé et dans cette bouteille de thé glacé proviennent tous deux de feuilles de Camellia sinensis, une plante à fleurs blanches que l'on trouve principalement en Asie. Le site Web de l’Hôpital Yale-New Haven explique que ces feuilles sont moins transformées que les noires, elles deviennent donc des sources plus riches en antioxydants. Ils peuvent également stimuler votre métabolisme et éventuellement aider à perdre du poids.

Caféine

La caféine est un stimulant couramment utilisé dans le cadre de la routine quotidienne de la plupart des adultes. En ce qui concerne la caféine, il y a une différence entre les avantages du thé vert chaud et du thé vert froid. Vous ferez mieux avec le thé chaud si vous recherchez une stimulation. Le Département de l'agriculture des États-Unis déclare que 6 oz. tasse de thé vert infusé (chaud) à 26 mg de caféine, alors que 16 oz. de thé vert glacé a seulement environ 15.

Brassage

Si vous tirez parti de la possibilité de préparer votre propre thé vert chaud, vous pourrez le rendre plus bénéfique que le thé glacé en bouteille, qui n'a peut-être pas été brassé assez longtemps pour que vous puissiez en bénéficier pleinement. L'hôpital Yale-New Haven recommande de tremper le thé dans de l'eau chaude pendant au moins trois minutes pour obtenir tous les antioxydants bénéfiques qu'il contient. Une fois que vous avez fait cela, vous pouvez le boire chaud ou sur la glace.

Considérations

Un article du "New York Times" sur les boissons d’été recommande de ne pas consommer de boissons à base de thé vert préparées, même si le thé vert a des effets bénéfiques sur la santé. Il a déclaré que certaines marques de thé vert glacé avaient jusqu'à 53 g de sucre par 20 oz. bouteille. Il convient également de noter que, selon l'hôpital Yale-New Haven, l'ajout de lait au thé - qui est fait plus souvent dans le thé chaud que dans le thé froid - peut altérer la capacité des antioxydants à fonctionner correctement.

Attention

Boire du thé vert peut interférer avec certains médicaments. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, des réactions ont été liées entre le thé vert et certains médicaments contre le rhume, les antibiotiques, les bêta-bloquants, les anticoagulants et la chimiothérapie. Cela peut également modifier les effets des médicaments psychotropes tels que la benzodiazépine, la tranylcypromine et la clozapine. Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour connaître les médicaments sur ordonnance que vous prenez et savoir s'il est sans danger de boire du thé vert avec eux..