Aliments à éviter avec reflux et gorge Enrouement

Le reflux acide se produit lorsque l'acide de l'estomac s'écoule dans votre œsophage après avoir mangé. Cela provoque une sensation de brûlure dans la poitrine. Le reflux acide fréquent, également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien, peut provoquer une toux sèche, un enrouement, des nausées et une difficulté à avaler. Les enfants atteints de RGO souffrent souvent d'enrouement et d'autres problèmes de gorge au lieu de brûlures d'estomac, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives. Une alimentation saine limitée en déclencheurs courants de reflux peut vous aider à gérer vos symptômes..

Fruits et Légumes Acides

Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, les aliments acides - ceux avec un 6,9 ou moins - ne provoquent pas de reflux acide. Les sucs gastriques ont un pH de 2,0, ce qui est bien inférieur à la plupart des aliments acides que vous pouvez manger. Si vous êtes atteint de RGO, votre médecin vous a peut-être conseillé d'éviter les aliments acides, car votre œsophage n'a pas la muqueuse protectrice de votre estomac, selon le Columbia University Health Services. Les acides contenus dans les aliments à pH bas peuvent déclencher une sensation de brûlure dans l'œsophage..

Les aliments gras

Les aliments gras ralentissent la digestion et retardent l'évacuation des aliments de votre estomac, selon "Doctor Talk - Made Easy" de Tammy J. Zimmerman. Cela augmente la pression dans l'estomac et sur la partie inférieure de l'œsophage, augmentant ainsi le risque de reflux acide. Les aliments particulièrement gras comprennent les viandes rouges, frites et transformées, le lait riche en gras, le fromage et la crème glacée, ainsi que les aliments frits tels que les beignets, les croustilles et les frites. Les viandes grasses et les produits laitiers sont également riches en graisses saturées, ce qui a été associé à un taux de cholestérol élevé, à une inflammation accrue et à une maladie cardiaque..

Aliments épicés

Les aliments épicés provoquent ou aggravent le reflux acide et l'enrouement chez certaines personnes. S'ils semblent exacerber votre état, choisissez des aliments et des assaisonnements doux. Les aliments particulièrement épicés incluent la salsa, la pâte de miso, le piment, les piments, les sautés et les caris asiatiques, des plats mexicains et des épices douces, telles que la menthe verte et la menthe poivrée..

Café, caféine et alcool

L'alcool et la caféine, y compris le café contenant de la caféine et le café décaféiné, peuvent contribuer aux symptômes du RGO, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Les sources courantes de caféine incluent non seulement le café, mais aussi les boissons énergisantes, les boissons gazeuses, le thé noir, le chocolat et les glaces au café..