Aliments à éviter si vous avez de l'eczéma

La clinique Mayo définit la dermatite atopique (eczéma) comme une inflammation chronique de la peau provoquant des démangeaisons et pouvant être associée au rhume des foins ou à l'asthme. Il se développe fréquemment derrière les genoux et sur les bras. Bien que l'eczéma soit fréquent chez les enfants et les nourrissons, il peut également se développer à l'âge adulte. Kidshealth.org indique qu'environ une personne sur dix dans le monde sera touchée par l'eczéma au cours de sa vie. Les personnes atteintes d'eczéma doivent porter une attention particulière à leur régime alimentaire, car certains aliments exacerbent les troubles cutanés..

Une femme lisant l'étiquette de la nourriture sur un article emballé à l'épicerie. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)

Fruits

Certains fruits, en particulier les plus acides, sont connus pour déclencher des épidémies d’eczéma. Ces fruits comprennent les oranges, les tomates, les citrons et les fraises.

D'autres repas

Les aliments qui causent des allergies alimentaires courantes sont également impliqués dans le déclenchement et l'aggravation de l'eczéma. Les produits laitiers (en particulier le lait de vache et les œufs), le soja, les noix, le blé et les crustacés font partie des produits alimentaires courants associés à l'eczéma.Votre médecin peut faire un test d'allergie en piquant sur la peau avec un extrait de surveiller la réponse de la peau.

Additifs

Les additifs alimentaires et les conservateurs peuvent également causer de l'eczéma. Ceux-ci se trouvent probablement dans les aliments préemballés et transformés et comprennent la tartrazine (colorant azo jaune citron, utilisé dans le colorant alimentaire), le benzoate de sodium, le glutamate de sodium (sel) et les sulfites (conservateur de fruits). Le MSG (glutamate monosodique, utilisé comme additif alimentaire pour rehausser la saveur) peut également déclencher ou aggraver l'eczéma.