Aliments qui n'irritent pas les ulcères gastriques

La sauce chaude que vous ajoutez à vos œufs et à votre chili n'a pas causé votre ulcère, mais continuer à l'ajouter ne peut pas vous faire sentir mieux. Les ulcères gastriques sont causés par une bactérie appelée Helicobacter pylori. Le régime alimentaire n'est peut-être pas responsable des plaies d'estomac douloureuses, mais une alimentation saine et équilibrée qui limite les aliments irritants pour votre ulcère peut aider à prévenir les flambées et la douleur. Si un aliment irrite votre ulcère, évitez-le, même s'il est considéré comme un aliment non irritant..

Pommes fraîches à vendre sur un marché. (Image: Slonme / iStock / Getty Images)

Fruits et légumes riches en nutriments

Les fruits et les légumes sont un bon choix pour limiter la douleur ulcéreuse. Incluez une variété tout au long de la semaine, en particulier des légumes verts et oranges tels que le brocoli, les épinards, les carottes et les patates douces pour augmenter votre apport en éléments nutritifs. Les flavonoïdes présents dans les pommes, les canneberges, le jus de canneberge, les oignons et le céleri peuvent aider à inhiber la croissance de la bactérie H. pylori, selon l'université ou le centre médical du Maryland. De plus, les fibres des fruits et des légumes peuvent aider à accélérer la guérison de l'ulcère.

Aller avec des grains entiers

Les céréales, comme le pain, le riz et les pâtes, sont également bien tolérées par ceux qui souffrent d'un ulcère gastrique. Choisissez au moins la moitié de vos grains pour augmenter votre apport en fibres et favoriser votre guérison. En plus des fibres, les grains entiers sont également une bonne source de nutriments essentiels dont vous avez besoin pour rester en bonne santé, tels que les vitamines B, le magnésium, le fer et le sélénium. Les exemples de grains entiers incluent le pain de blé entier, le riz brun, les flocons d’avoine et le millet..

Gardez votre laiterie faible en gras

Les aliments riches en matières grasses peuvent être inconfortables et doivent être évités lorsque vous avez un ulcère. Par conséquent, incluez les produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Parmi les bons choix, citons le lait faible en gras ou sans gras, le yogourt ou le fromage, le babeurre, la crème glacée faible en gras ou le sorbet. Si vous ne tolérez pas les produits laitiers, le lait de soja peut être une option pour vous. Le lait ne recouvre pas l'estomac pour soulager la douleur, il n'est donc pas nécessaire de boire de grandes quantités, selon MedlinePlus.

Sources maigres de protéines

Incluez également des aliments protéiques faibles en gras pour limiter les irritations gastriques. La volaille, les fruits de mer, la viande rouge maigre comme les côtelettes de porc ou les steaks en lanières, les haricots et le tofu constituent des choix santé. Les noix, le beurre de noix et les graines sont une source saine de protéines mais sont riches en matières grasses. Vous devrez donc peut-être prendre des précautions avant de les inclure dans votre alimentation..

Conseils supplémentaires pour limiter les douleurs gastriques

En plus des matières grasses, vous souhaitez également limiter votre consommation d'aliments épicés et de chocolat afin de réduire la production d'acide gastrique et les douleurs et irritations ulcéreuses. La caféine présente dans les boissons telles que le café et les boissons gazeuses devrait également être limitée, de même que l’alcool. Vous devriez également éviter de grignoter tard dans la nuit.