Suppléments alimentaires pour réduire les anticorps
La plupart des gens consomment des vitamines et des suppléments pour améliorer leurs fonctions corporelles. La vitamine C, par exemple, est un antioxydant naturel qui combat les radicaux libres qui endommagent les cellules dans le corps. Certains compléments alimentaires nuisent à l'organisme en réduisant les anticorps - les protéines que l'organisme produit pour attaquer les antigènes tels que les bactéries, les champignons ou les virus qui causent des maladies. Bien que la vitamine C et d'autres nutriments puissent combattre les maladies, certains suppléments ont un effet négatif sur le système immunitaire en réduisant les anticorps..
Acides gras oméga-6
L'acide gras oméga-6 est l'un des produits chimiques nécessaires à la survie que l'organisme est incapable de produire. Les aliments riches en acides gras oméga-6, notamment les huiles, le shortening, les noix de Grenoble et les graines de tournesol, peuvent également avoir un impact négatif sur la réponse immunitaire. Le Conseil de l'information sur l'alimentation de l'Union européenne indique que les régimes riches en graisses peuvent nuire à la réponse immunitaire en supprimant la production d'anticorps. Le rapport du conseil indique: "Les régimes riches en graisses semblent déprimer la réponse immunitaire et donc augmenter le risque d'infections. Réduire la teneur en graisses de l'alimentation peut renforcer l'activité immunitaire".
Vitamines et calcium du lait
Le lait est l'une des meilleures sources nutritionnelles de calcium et de vitamines A et D. Les personnes qui boivent du lait pour le calcium et les vitamines ressentent également les effets des hormones de croissance bovines administrées aux bovins laitiers. Ces hormones, utilisées pour augmenter la production de lait, peuvent réduire la réponse immunitaire. Les Médecins pour la responsabilité sociale citent une étude de Santé Canada qui a révélé des réponses négatives du système immunitaire chez 20 à 30% des animaux de laboratoire testés..
Vitamines et suppléments au gluten
Les suppléments nutritionnels en vente libre sont généralement enrobés pour prévenir l'indigestion. Le revêtement contient généralement du gluten, un risque pour la santé des personnes atteintes de la maladie coeliaque. Les coeliaques ont une intolérance digestive au gluten, ce qui rend les vitamines enrobées un obstacle plutôt qu'une aide. Les personnes atteintes de maladie cœliaque qui consomment du gluten détruisent leur propre système immunitaire. Une fois digéré et dispersé dans le sang, le gluten amène le système immunitaire à libérer des anticorps anti-gluten spécifiques. Ces anticorps deviennent confus et commencent à attaquer les tissus sains et d'autres anticorps dans le sang. La cannibalisation des anticorps rend inutile la nutrition tirée de la vitamine au gluten.
