Aliments riches en bore et vitamines
Le bore et les vitamines sont essentiels pour une santé optimale. Le bore est un oligo-élément qui joue un rôle important dans l'amélioration de conditions telles que les symptômes de la ménopause, les allergies, le Candida albicans, l'arthrite, l'arthrose, le vieillissement et le lupus. Les vitamines A, B et ses variantes, C, D, E et K sont toutes essentielles au renforcement du système immunitaire, du développement et du métabolisme en bonne santé, et peuvent toutes être obtenues en grande quantité par le biais de sources naturelles..
Brocoli frais sur une planche à découper. (Image: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)Bore
Pour vous assurer d'avoir suffisamment de bore dans votre alimentation, consommez une variété de sources alimentaires parmi les suivantes: amandes, noix, avocats, brocoli, pommes de terre, poires, pruneaux, miel, oranges, oignons, pois chiches, carottes, haricots, bananes, raisins rouges , pommes rouges et raisins secs. Selon Medline Plus, le bore est bénéfique pour la régulation des hormones, la prévention de l'arthrose, la réduction des symptômes de la ménopause, la prévention des caillots sanguins, la réduction du psoriasis et l'augmentation de la testostérone.
Vitamine A
Selon l’Office of Dietary Supplements, les meilleures sources de vitamine A et de caroténoïdes, qui sont d’excellents antioxydants, sont les suivantes: poulet, foie, bœuf, lait entier, œufs de fromage, carottes, pois, flocons d’avoine, mangue, papaye, abricots, épinards et chou frisé. Les bienfaits de la vitamine A incluent le développement des os et des dents, une peau souple et une bonne vision nocturne.
Vitamines B
Les vitamines du groupe B sont importantes pour l’énergie, le métabolisme, la santé de la peau et des yeux et le maintien du système nerveux. Selon le Health Vitamins Guide, les meilleures sources de vitamines du groupe B sont: les épinards, les pois verts, les champignons, les œufs, le chou frisé, le brocoli, la volaille, les crustacés, les pommes de terre et les tomates. Les avantages sont notamment de contribuer à la décomposition des glucides, des lipides et des protéines en énergie, à la santé des yeux, de la peau et des cheveux et au maintien du tonus musculaire.
Vitamine C
La vitamine C est essentielle à la protection du système immunitaire et à l’absorption du fer. Les meilleures sources de nourriture recommandées par Health Vitamins Guide sont: les épinards, le brocoli, les fraises, les oranges, les mangues, les ananas, les poivrons rouges et le kiwi. Les avantages comprennent la croissance et la réparation des tissus, le renforcement du système immunitaire et l’aide aux fonctions du métabolisme.
Vitamine D
La vitamine D est essentielle au maintien de la santé des os. Selon l’Université du Minnesota, les meilleures sources de vitamine D sont le lait, les fruits de mer, le poisson, les œufs, le foie de poulet et le foie de bœuf. Les avantages comprennent des os sains et une meilleure absorption du calcium.
Vitamine E
La vitamine E est importante pour le maintien des cellules saines et la régulation des processus d’oxydation. L'Université du Minnesota recommande des sources de nourriture telles que les fruits de mer, les graines de tournesol, l'huile de lin, les huiles de poisson, les noix, le chou vert et le germe de blé. Les avantages comprennent l'amélioration de la santé musculaire et cardiaque. C'est aussi un bon antioxydant.
Vitamine K
La vitamine K, une vitamine découverte plus récemment, est importante pour la coagulation sanguine et les niveaux de calcium. Health Vitamins Guide recommande les choux de Bruxelles, le persil, le cresson, le brocoli, le chou frisé et l'huile de soja. La vitamine K peut aider les personnes souffrant de troubles digestifs tels que la maladie de Crohn à mieux absorber les nutriments. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas prendre de vitamine K.
