Huile de poisson vs. Oméga-3-6-9

L'American Heart Association (AHA) recommande de consommer du poisson gras - du saumon, du maquereau, du hareng, du touladi, des sardines et du germon - deux fois par semaine pour obtenir une quantité suffisante d'acides gras oméga-3 en bonne santé. Cependant, tout le monde n'est pas en mesure d'inclure régulièrement du poisson dans son régime alimentaire et peut préférer se tourner vers un supplément tel que des capsules d'huile de poisson ou des capsules d'oméga-3-6-9..

Plateau de sushis (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les acides gras omega-3

Les acides gras oméga-3, un gras polyinsaturé, se trouvent sous trois formes principales: l'acide docosahexaénoïque (DHA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide alpha-linolénique (ALA). Le DHA et l'EPA sont des oméga-3 marins et se trouvent principalement dans les poissons. L'ALA est une source végétale d'oméga-3 et est présent dans les noix, les huiles végétales telles que les huiles de canola et de soja et les graines de lin. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire les triglycérides; réduire le risque de décès, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, réguler le rythme cardiaque - ou diminuer le risque d'arythmie - et diminuer le risque d'athérosclérose. Ils peuvent également être bénéfiques pour votre mémoire et vos performances mentales en plus d'être anti-inflammatoires. Ces avantages semblent être visibles avec tous les types d'oméga-3, bien que le DHA et l'EPA semblent plus puissants que l'ALA. La recommandation actuelle de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et des agences de santé gouvernementales est de consommer 0,3 à 0,5 g par jour d'EPA et de DHA combinés, ainsi que 0,8 à 1,1 g d'ALA..

Acides gras oméga-6

Les acides gras oméga-6, qui sont polyinsaturés, se trouvent dans les huiles de noix, de graines et végétales telles que les huiles de soja, de carthame, de tournesol ou de maïs, qui sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire. L'American Heart Association recommande que 5 à 10% de vos calories proviennent d'acides gras oméga-6, soit 12 à 22 g par jour. La plupart des Américains respectent et même dépassent cette recommandation. Le remplacement des acides gras saturés et trans par des acides gras oméga-6 est associé à un risque moins élevé de maladie cardiaque.

Acides gras oméga-9

Les acides gras oméga-9, ou acide oléique, sont des acides gras mono-insaturés riches en huile d'olive, en huile de carthame, en huile de canola, en avocat et en fruits à coque tels que les amandes et les arachides. Contrairement aux oméga-3 et aux oméga-6, l'oméga-9 n'est pas considéré comme un acide gras essentiel. il peut être produit par le corps, bien que l'apport alimentaire soit bénéfique. Les acides gras oméga-9 aident à réduire votre mauvais cholestérol - ou LDL - en plus de réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et d'accident vasculaire cérébral. La plupart des sources monoinsaturées contiennent également des niveaux élevés de vitamine E, un puissant antioxydant protecteur pour la santé..

Rapport Oméga-3-6

Les oméga-3 et les oméga-6 sont essentiels à votre santé, mais selon la diététiste Evelyn Tribole, interrogée dans le numéro de février 2009 de Diabetes Forecast, nous consommons en moyenne 14 fois plus d'oméga-6 que d'acides gras oméga-3. En cas d'équilibre déséquilibré, ces deux graisses se font concurrence pour les mêmes enzymes. Et plus ils contiennent d'oméga-6, plus ils vont puiser dans ces enzymes. Un ratio élevé d'oméga-6: oméga-3 empêche l'oméga-3 de vous apporter de merveilleux bienfaits pour la santé. En d'autres termes, vous devriez augmenter votre teneur en oméga-3 ou remplacer une partie de votre teneur en oméga-6 par des acides gras oméga-3. Le Département américain de l’agriculture recommande actuellement de consommer 8 onces de poisson par semaine en raison de ses avantages en oméga-3..

Huile de poisson Caspules Vs. Oméga-3-6-9

Les oméga-3 sont la seule matière grasse qui manque vraiment dans la plupart des régimes américains. Si vous décidez d'acheter des suppléments, vous pouvez également payer pour ce dont vous avez réellement besoin: des oméga-3, du DHA et de l'EPA. Cuisinez avec des graisses saines telles que les huiles d'olive et de canola, saupoudrez votre yogourt de noix et ajoutez quelques tranches d'avocat à votre salade pour obtenir les graisses saines dont votre corps a besoin. En ce qui concerne les suppléments, vous avez réellement besoin de capsules d’huile de poisson contenant du DHA et de l’EPA. Ne vous embêtez pas avec l'oméga-3-6-9.

Attention

Si vous avez une maladie coronarienne, du diabète ou prenez des médicaments pour éclaircir le sang tels que Coumadin (Warfarin), parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments. En raison du risque accru de saignement et de la légère augmentation potentielle de la glycémie à jeun chez les diabétiques de type 2 observée avec une supplémentation en oméga-3, un contrôle médical est recommandé..