Se sentir fatigué après avoir mangé des glucides

Si vous avez déjà mangé un repas ou une collation contenant beaucoup de glucides, que vous vous retrouviez "écrasé" un peu plus tard et que vous vous sentiez plus fatigué qu'avant la collation, vous êtes loin d'être seul. Le gaspillage post-glucide est un phénomène réel, mais vous pouvez faire quelque chose pour minimiser l’effet ou l’éviter complètement..

Jeune femme faire la sieste sur un canapé. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Comment fonctionnent les glucides

Les glucides sont l’un des principaux types de nutriments quotidiens et comprennent les sucres, les fibres et les amidons. Les glucides aident à fournir de l'énergie et sont décomposés dans le corps par l'amylase, une enzyme qui les transforme en glucose pour que le corps les utilise comme source d'énergie ou les stocke sous forme de graisse si des réserves d'énergie ne sont pas nécessaires..

L'hypoglycémie

Consommer des glucides, en particulier des glucides vides tels que les sucreries et les sodas, peut fournir une poussée d'énergie à court terme. Mais une fois que votre corps libère de l'insuline pour aider à réguler votre glycémie, le retrait rapide de ces glucides dans vos muscles, votre foie et d'autres organes peut vous donner un sentiment de léthargie et de fatigue. Cette baisse soudaine de la glycémie est connue sous le nom d’hypoglycémie..

Glucides à digestion lente

Pour contrer l'explosion d'énergie à court terme et le crash ultérieur de certains aliments et boissons contenant des sucres simples, essayez de consommer des glucides complexes, qui prennent plus de temps à digérer. Ils resteront plus longtemps dans votre système et fourniront une énergie plus soutenue. Les exemples de glucides complexes comprennent les noix, les légumineuses, les pâtes de grains entiers, les fruits, la plupart des légumes, les produits laitiers, l'avoine et le riz sauvage ou brun. Comme ils sont absorbés plus lentement par le corps, ils déclenchent une libération d'insuline plus lente et une sensation de fatigue moins perceptible plus tard..

Autres astuces

Pour éviter le crash de sucre qui peut accompagner un repas ou une collation qui est principalement composé de glucides, incorporez quelques protéines lorsque vous le pouvez. La digestion des protéines prend également plus de temps, ce qui vous permet non seulement de vous sentir rassasié plus longtemps, mais également d'éviter le pic d'insuline et la baisse concomitante de sucre dans le sang.