Le moyen le plus rapide de décongeler les ailes de poulet

Donc, vous voulez des ailes de poulet pour le dîner, il n’ya qu’un problème: vous avez oublié de sortir les ailes du congélateur la nuit dernière. Utilisez les techniques de décongélation rapide les plus sûres pour dégeler vos ailes et préparez-vous à cuisiner pour votre repas sans sacrifier la sécurité alimentaire. Ne mettez jamais les ailes sur le comptoir pour décongeler, car cela pourrait rendre le poulet dangereux.

Dégivrage à l'eau froide

Si vous n’avez pas de four à micro-ondes, la décongélation à l’eau froide est la méthode qui vous permettra de faire le travail rapidement. Placez les ailes dans un sac scellé de sécurité alimentaire, puis dans un grand bol. Remplissez le bol avec de l'eau froide et utilisez une assiette ou un autre article pour garder les ailes submergées pour un dégel plus rapide. Retournez fréquemment le sac avec les ailes et changez l'eau toutes les 30 minutes pour que le travail soit effectué rapidement.

Décongélation à micro-ondes

Un four à micro-ondes est pratique lorsque vous devez décongeler rapidement la viande. Utilisez le réglage de décongélation de votre four à micro-ondes pour décongeler les ailes de poulet en quelques minutes. Pour décongeler au micro-ondes, vous devez connaître le poids total des ailes pour pouvoir les décongeler correctement. Faites pivoter les ailes tout au long du cycle pendant que votre micro-ondes émet des bips sonores à intervalles réguliers pendant le processus de dégivrage. La viande décongelée au micro-ondes doit être cuite immédiatement après la décongélation au micro-ondes, car certains endroits deviennent plus chauds que d'autres et peuvent plus rapidement altérer les aliments s'ils ne sont pas cuits rapidement..

Conseils de décongélation sécurisée

Il n'est jamais prudent de décongeler de la viande crue sur le comptoir, dans votre garage ou à l'extérieur. Suivre les méthodes de décongélation sans danger est le seul moyen de prévenir la croissance de bactéries pouvant causer des maladies d’origine alimentaire et gâcher les aliments. Lorsque vous décongelez de la viande au micro-ondes ou que vous utilisez la méthode de l'eau froide, la viande décongelée doit être cuite peu de temps après avoir été décongelée pour la conserver fraîche et sans danger. La viande décongelée au réfrigérateur durera plusieurs jours au réfrigérateur.

Décongeler avec le temps

Le moyen le plus facile de décongeler les aliments est de le réfrigérer. Mais cette méthode prend du temps. Prévoyez une journée au réfrigérateur pour 5 livres de viande afin de décongeler complètement. Bien que cela ne soit pas toujours possible, planifier à l'avance vous permet de disposer d'une viande décongelée et sûre, prête à cuire lorsque vous en avez besoin pour votre repas..