Manger des protéines et la croissance des cheveux

Les cheveux riches, forts et brillants nécessitent des soins appropriés - un lavage et une coupe réguliers - ainsi qu'une alimentation saine. La perte de cheveux et les cheveux d'apparence terne qui deviennent minces et se cassent facilement peuvent être le résultat de nombreux facteurs, mais une alimentation faible en protéines, comme lors d'une diète accélérée, peut nuire à la santé des cheveux. Toutes les formes de protéines, qu’elles soient d’origine animale ou végétale, peuvent vous aider à avoir un régime alimentaire sain et équilibré qui favorise le développement sain des cheveux..

Le saumon est riche en acides gras oméga-3 et constitue une bonne source de protéines, deux facteurs importants pour la croissance des cheveux. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Quantité de protéines

Selon l'American Academy of Dermatology, si votre alimentation ne contient pas suffisamment de protéines, votre corps commencera à rationner les protéines dont il dispose, ce qui réduira potentiellement la croissance des cheveux. Cela signifie que les cheveux vont vieillir, se fatiguer et se fragiliser avec le temps. Si vous continuez à consommer peu de protéines pendant plus de deux à trois mois, vous commencerez à voir des signes de perte de cheveux. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis recommande de consommer chaque jour entre 5 et 6 1/2 onces d’aliments protéinés, soit en moyenne entre 46 et 56 grammes de protéines. Les équivalents en onces correspondent aux tailles de portion pour différents aliments protéinés. Par exemple, une once de viande, 1/4 de tasse de haricots cuits et 1/2 once de noix sont considérés comme une seule portion d'aliments protéinés.

Fruit de mer

L’USDA recommande de consommer au moins 8 onces de fruits de mer chaque semaine dans le cadre de votre consommation de protéines. Les fruits de mer, notamment les crevettes, le saumon et le thon, sont riches en acides gras oméga-3, des acides essentiels que votre corps ne peut produire. En plus d'hydrater les cheveux et de les aider à rester forts, ils peuvent aider à soulager la dépression et les sautes d'humeur, ainsi que réduire le risque de maladie cardiaque et d'arthrite. Une portion de 3 onces de saumon contient 5,4 grammes de gras, dont 2,2 grammes d'acides gras oméga-3 polyinsaturés.

Protéines riches en fer

De nombreuses protéines, d'origine animale et végétale, sont riches en fer. Le fer est essentiel à la croissance des cheveux, et le fait de ne pas avoir suffisamment de fer dans votre système peut entraîner une perte de cheveux à long terme. Il aide également votre corps à fabriquer des globules rouges et est responsable de la production d'hémoglobine et de myoglobine. Les aliments riches en fer comprennent les légumineuses, la viande rouge - en particulier le bœuf - mais également la volaille à viande brune et certains fruits de mer. Une portion de 3 onces de steak maigre a 1,56 milligrammes de fer, tandis qu'une portion de 3 onces de saumon a 0,68 milligramme. Cette portion de bœuf fournit de 8,6% à 19,5% de l'apport recommandé en fer, tandis que le saumon représente de 3,8% à 8,5% de l'apport recommandé..

Protéines riches en vitamine A

Contrairement aux autres nutriments, une trop grande quantité de vitamine A peut également nuire à la santé de vos cheveux. Lorsque votre corps a trop de vitamine A, vos cheveux cessent de pousser. En tant que vitamine liposoluble, la vitamine A en excès est stockée dans votre corps. L'apport nutritionnel recommandé en vitamine A est de 700 à 1300 microgrammes par jour, et sa concentration est la plus élevée dans les huiles de foie et de poisson, y compris les poissons entiers, tels que le saumon. Une portion de 3 onces de foie de bœuf représente plus de 400% de la valeur quotidienne, tandis que le saumon ne représente que 4% de la valeur quotidienne, les deux étant basés sur un régime de 2 000 calories par jour. Si vous consommez régulièrement du foie de boeuf ou prenez des suppléments contenant de la vitamine A, surveillez votre consommation de vitamine A pour vous assurer de ne pas en prendre trop et de ralentir la croissance de vos cheveux..