Est-ce que manger des œufs la nuit vous empêche de dormir?

À moins que vous mangiez des œufs dans le cadre d'un grand repas juste avant de vous coucher, ils ne vous empêcheront probablement pas de dormir la nuit. En fait, manger des œufs la nuit peut vous aider à mieux dormir, selon un article publié sur le site "Daily Mail".

Un œuf avec une tranche de pain grillé peut vous aider à dormir. (Image: JoeGough / iStock / Getty Images)

Les oeufs et le sommeil

À moins d'indigestion lorsque vous mangez avant de vous coucher, les œufs combinés à un aliment riche en glucides peuvent constituer une bonne collation au coucher. Les œufs sont l’une des meilleures sources d’acide aminé tryptophane, que votre corps peut utiliser pour fabriquer de la mélatonine et de la sérotonine. Ces deux acides aminés aident à provoquer le sommeil en limitant le trafic nerveux dans votre cerveau. Manger un aliment riche en glucides associé à une source de tryptophane aide à éliminer les autres acides aminés de votre sang qui entrent en compétition pour être absorbés par le tryptophane, car les glucides augmentent vos niveaux d'insuline. Sans les glucides, vous pourriez absorber davantage de tyrosine, un acide aminé qui a l'effet opposé de la sérotonine et de la mélatonine, vous permettant de rester éveillé..