La bière pression contient-elle plus de calories que la bière en bouteille?
La bière pression a une saveur différente de celle de la bière en bouteille. En raison des méthodes de traitement et de stockage, la bière pression conserve plus de la saveur acquise au cours du processus de brassage. Cependant, le type de bière et la quantité d’alcool qu’elle contient déterminent le nombre de calories.
Un barman verse une bière pression. (Image: nigadis / iStock / Getty Images)Calories dans l'alcool
Le principal facteur qui détermine le nombre de calories dans la bière est la teneur en alcool. L'alcool contient un nombre relativement élevé de calories. À 7 calories par gramme, l’alcool vient juste après le gras, qui contient 9 calories par gramme. En revanche, les deux sources de calories restantes, protéines et glucides, contiennent chacune 4 calories par gramme..
Types de Bière
La teneur en alcool des différents types de bière varie, et donc en calories. Les stouts et les bières, qui peuvent avoir une teneur en alcool de 8 à 9%, ont plus de calories, généralement entre 170 et 220 calories par tranche de 12 onces. La bière ordinaire a tendance à contenir environ 5% d'alcool et contient généralement entre 140 et 170 calories par portion. La bière légère contient environ 4% d'alcool et contient en moyenne 90 à 110 calories par portion. Certaines bières à teneur élevée en alcool contiennent de 10 à 18% d’alcool et ont plus de 320 calories par portion de 12 onces..
Portion
La plupart des bouteilles contiennent 12 onces de boisson, mais la plupart des tavernes servent de la bière pression dans des verres de 16 ou 20 onces, ce qui vous donne plus de calories en raison de la taille plus grande des portions..
