Les vitamines ont-elles des calories?

Prendre vos vitamines peut vous aider à compléter votre régime alimentaire et à vous assurer que vous absorbez tout ce dont votre corps a besoin. La réponse simple à la question de savoir si les vitamines contiennent des calories n'est pas la seule question. Quand il s’agit de prendre des vitamines, vous devez déterminer quoi, quand et combien.

Les vitamines se présentent sous de nombreuses formes. (Image: brozova / iStock / Getty Images)

Une fonction

Les vitamines ne contiennent pas de calories et ne fournissent pas d'énergie à votre corps. Une fois que votre corps a absorbé les vitamines provenant de suppléments ou d'aliments, ils sont utilisés dans de nombreux processus corporels, notamment le métabolisme d'autres éléments nutritifs et la production d'énergie. Comme expliqué dans le livre "Food and Nutrition Therapy de Krause", des vitamines, telles que la cobalamine, sont utilisées au niveau cellulaire pour aider d'autres fonctions du corps à produire de l'énergie..

Les types

La vitamine D contenue dans le lait aide votre corps à absorber le calcium. (Image: carafe / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Le type de vitamine explique en partie pourquoi le corps n'absorbe pas toujours la majorité des suppléments de vitamines. Comme indiqué dans le livre "Perspectives in Nutrition", les vitamines sont de deux types: hydrosolubles et liposolubles. Les vitamines liposolubles sont celles qui sont transportées par les graisses et comprennent les vitamines A, D, E et K. Les vitamines liposolubles sont mieux absorbées lorsqu'elles sont prises avec des repas contenant des matières grasses. Les vitamines hydrosolubles sont celles qui se dissolvent dans l'eau. Les vitamines hydrosolubles comprennent les vitamines B et C et nécessitent le transport de l’eau sur le site du métabolisme..

Idées fausses

Il est courant de penser à tort que, si l’on en prend un peu pour améliorer les symptômes de diverses affections, il en résultera une plus grande amélioration. Cependant, ce n'est pas le cas lorsqu'il s'agit de prendre des vitamines. Comme indiqué dans "Thérapie alimentaire et nutritionnelle de Krause", le corps ne peut absorber et utiliser qu'une certaine quantité des vitamines consommées. En outre, le corps n'absorbe pas les suppléments de vitamines fabriqués par l'homme aussi facilement que les vitamines présentes dans les aliments. C’est aussi pour cette raison que les suppléments de vitamines ne doivent pas remplacer les aliments..

Avantages

Prendre des suppléments de vitamines, que ce soit sous forme de comprimé ou de boisson, présente des avantages pour différentes personnes. Par exemple, comme indiqué dans «Alimentation et nutrition de Krause», les végétaliens risquent de souffrir d'une carence en vitamine B-12 et peuvent bénéficier de suppléments en vitamine B-12. De plus, les pères qui s’inquiètent pour les enfants difficiles dans la famille peuvent donner à leurs enfants des suppléments de vitamines et avoir l’assurance que leur régime alimentaire leur convient..

Attention

Toutes les vitamines que vous prenez doivent être signalées à votre médecin si vous prenez des médicaments, selon la rubrique «Thérapie alimentaire et nutritionnelle de Krause». Les vitamines peuvent interagir avec les médicaments, ce qui peut rendre l'ordonnance inefficace ou entraîner d'autres effets indésirables. En outre, la prise de vitamines en quantités excessives peut entraîner des effets indésirables, même si vous ne prenez aucun médicament..