Cracker Barrel Restaurant Nutrition Guide

Bien que Cracker Barrel n'offre pas de valeurs nutritionnelles exactes pour les aliments figurant dans son menu, il est possible de déterminer quels articles sont les plus nutritifs et quels articles doivent être ignorés. En plus de son menu traditionnel comprenant du poulet frit et de la purée de pommes de terre, Cracker Barrel propose également quelques plats à faible teneur en gras et en calories afin de mieux répondre aux besoins de leurs clients soucieux de leur santé. Ils offrent également un menu Wholesome Fixin avec des plats de 500 calories ou moins.

Petit déjeuner

La plupart des options de petit-déjeuner du menu Cracker Barrel comprennent du bacon, des saucisses, du steak frit au poulet, des sauces au jus et des œufs au plat. Bien que ces aliments fournissent certains nutriments, tels que les protéines, ils peuvent également contenir beaucoup de graisses saturées, ce qui n’est pas bon pour le cœur. Les crêpes et les gaufres se noyant dans le sirop sont trop riches en sucre pour être considérées comme nutritives. Les meilleurs choix incluent le parfait aux fruits et au yogourt, le muffin au son ou les flocons d’avoine. Le petit-déjeuner proposé dans le menu du Wholesome Fixin comprend des aliments plus nutritifs tels que du bacon à la dinde ou du saucisson à la dinde, des fruits et légumes frais et des flocons d'avoine avec des tranches de banane.

Le déjeuner

Les salades sont souvent considérées comme des aliments sains - et Cracker Barrel offre certainement son lot de salades qui peuvent constituer un repas nutritif. Commandez une salade avec de la viande grillée plutôt que frite afin de consommer moins de graisses saturées. Plus votre salade contient de légumes frais, mieux c'est parce que les légumes fournissent des fibres, du potassium et de la vitamine C. Demandez la vinaigrette à part et tenez les croûtons, le fromage et les morceaux de bacon pour rendre la salade encore plus saine. Si vous commandez un sandwich ou un hamburger, améliorez la valeur nutritive de votre repas en remplaçant les frites par une salade ou une pomme de terre au four. Vous pouvez également commander un déjeuner dans le menu de Wholeome Fixin, ce qui constitue un autre moyen de choisir une alimentation saine. Avec des articles tels que le steak frit au poulet frit au four, les côtelettes de porc grillées ou le poisson grillé, vous êtes sûr de trouver quelque chose que vous apprécierez.

Dîner

Le poulet frit, un steak de 1/2 livre et le poisson-chat frit sont parmi les choix proposés pour le dîner dans le menu Cracker Barrel. Ils sont riches en graisses saturées et en sodium, ce qui en fait le pire choix pour votre repas du soir. Si vous avez du poulet ou du poisson grillé à la place, vous économiserez plusieurs grammes de graisses saturées. Les plats du dîner à Cracker Barrel sont livrés avec votre choix de deux côtés. Évitez les aliments gras comme le macaroni au fromage et les frites au profit de carottes plus riches en nutriments, de haricots verts, de patates douces cuites au four, de tranches de pomme ou de riz pilaf. Le même menu Wholesome Fixin qui est disponible pour le déjeuner est également disponible pour le dîner, vous offrant ainsi quelques options plus nutritives..

Conseils pour une alimentation saine chez Cracker Barrel

Commencez votre repas du bon pied en évitant les sodas et en commandant de l’eau ou du thé glacé non sucré. Cette simple étape permet d’économiser plusieurs centaines de calories et quelques grammes de sucre. Passez également des entrées, car elles augmentent le nombre de calories de votre repas. Il en va de même pour les desserts, riches en calories et en sucre et offrant peu de valeur nutritive. Lorsque vous commandez votre repas, demandez des jus de fruits et des sauces à part afin de pouvoir contrôler la quantité que vous ajoutez. Vous pouvez également partager un repas avec un ami pour réduire de moitié les calories que vous consommez. Un autre bon moyen d'économiser des calories est de demander à votre serveur de terminer immédiatement la moitié de votre repas afin de ne pas être tenté de continuer à manger même après avoir été rassasié.