Clif Bars et régimes

Parcourez le rayon des aliments santé de toute épicerie ou pharmacie: vos sens seront assaillis avec des «barres énergétiques» emballées de manière éclatante et attrayantes. Clif Bar, Inc. est une entreprise familiale qui a été fondée pour produire des barres nutritives pour les athlètes et les personnes actives. Bien que les barres énergétiques comme celles commercialisées par Clif Bar, Inc. puissent constituer une collation rapide et relativement saine par une journée bien remplie, elles ne peuvent rivaliser avec la nutrition naturelle d'aliments non transformés tels que les fruits et les légumes frais..

L'histoire

En 1986, Gary Erikson, PDG de Clif Bar, a entrepris une journée de vélo sur une distance de 175 km avec un ami. Ils ont apporté des barres d'énergie avec eux pour le voyage, mais les ont trouvés peu appétissants et insatisfaisants. Lors de sa soi-disant "manège épiphanie", Gary s'est rendu compte qu'il pourrait utiliser son expérience de la boulangerie pour fabriquer ce qu'il espérait être un meilleur produit. En 1992, Gary a lancé sa première barre énergétique. Depuis lors, Clif Bar, Inc. a produit plusieurs gammes de barres énergétiques, y compris la barre Mojo, qui combine des saveurs sucrées et salées. Les barres de Clif ne sont pas commercialisées comme produits de régime. L’affirmation de la société est plutôt de concevoir des barres conçues pour fournir une énergie durable aux athlètes..

Nutrition

Selon la société, les barres Clif sont fabriquées avec des ingrédients entièrement naturels et biologiques, notamment de vrais fruits, de l'avoine et des noix. Les ingrédients de Cliff Bar ne contiennent aucun pesticide et ne contiennent aucun composant génétiquement modifié ou issu de la bio-ingénierie. Les barres Clif sont compatibles avec les régimes végétaliens et casher, et certaines barres sont exemptes d'allergènes courants. Les barres originales Cliff contiennent entre 200 et 300 calories, 4 à 5 grammes de fibres alimentaires et environ 10 grammes de protéines. Cependant, les barres contiennent également une quantité considérable de sucre sous forme de sirop de riz brun et de jus de canne.

Régime

Les barres énergétiques telles que celles fabriquées par la société Cliff Bar peuvent faire partie d’un mode de vie actif. Bien qu'il soit peu probable que les barres produisent un véritable regain d'énergie, les glucides contenus dans nombre de ces barres empêchent votre taux de sucre dans le sang de s'effondrer après un exercice intense. Les collations post-entraînement tout aussi appropriées comprennent les fruits frais, un verre de lait, le yogourt ou une tranche de pain de grains entiers avec du beurre d'arachide.

Barres énergétiques

Selon la Food and Drug Administration, responsable de la réglementation de la publicité, un aliment "énergétique" est un aliment contenant des calories. Vous pensez peut-être qu'une barre énergétique comme celle produite par Clif Bar Inc. vous donnera un coup de pouce supplémentaire lors d'une longue journée, mais en réalité, elles contiennent autant d'énergie que tout autre produit contenant la même quantité de calories. Les barres énergétiques valent-elles leur prix? La réponse courte est que les barres d’énergie ne sont certainement pas un élément nécessaire de votre régime alimentaire et qu’elles ne vous donneront aucun avantage dans vos efforts de perte de poids ou de mise en forme. Cependant, ils offrent une alternative saine aux beignets dans la salle de pause au travail.

Expert Insight

Selon la nutritionniste Elizabeth Applegate de l'Université de Californie à Davis, vous devriez rechercher des repas équilibrés, riches en fruits et légumes frais, en produits laitiers faibles en gras, en viandes maigres et en autres produits non transformés. Si vous devez prendre une collation sur le pouce, une barre énergétique est préférable à un sac de croustilles ou à une barre de chocolat, mais ne devrait pas faire partie de votre régime alimentaire..