Informations nutritionnelles sur le lait au chocolat

Bien que vous ne pensiez peut-être pas que le lait au chocolat soit votre boisson la plus saine, il a sa place dans une alimentation équilibrée. Boire du lait au chocolat après vos entraînements pourrait présenter des avantages, comme l'explique le Dr John Ivy, Ph.D. dans une interview avec l'Université du Texas, que boire du lait au chocolat comme collation post-entraînement vous aide à conserver vos muscles et à brûler les graisses. Le lait au chocolat offre également d'autres avantages pour la santé, grâce à sa teneur en éléments nutritifs, mais buvez-le avec modération, car il contient du sucre ajouté.

Deux verres de lait au chocolat avec des bâtons de cannelle (Image: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)

Les bases de la nutrition

Chaque tasse de lait au chocolat augmente votre apport en énergie de 190 calories et fournit environ 10% de votre apport calorique quotidien dans un régime de 2 000 calories. La plupart des calories du lait au chocolat proviennent de ses 4,8 grammes de matières grasses et de 30 grammes de glucides, qui fournissent de l'énergie pour vous aider à passer la journée. Le lait au chocolat offre également 7,5 grammes de protéines par portion. Cette protéine aide votre corps à entretenir et réparer les tissus musculaires, tout en favorisant la production d'hormones et d'enzymes. Avoir suffisamment de protéines dans votre alimentation nourrit également d'autres tissus, y compris vos yeux et votre peau.

Minéraux de construction osseuse

Les minéraux contenus dans le lait au chocolat nourrissent votre squelette. Chaque portion de lait au chocolat fournit 272 milligrammes de calcium, ou 27% de l'apport quotidien recommandé. Le calcium est incorporé dans les tissus minéraux qui constituent vos os et un régime alimentaire riche en calcium combat les maladies liées aux os, telles que l'ostéoporose. Le cuivre contenu dans le lait au chocolat vous aide à fabriquer du collagène, une protéine présente en abondance dans les tissus osseux. Boire une tasse de lait au chocolat augmente votre consommation de cuivre de 188 microgrammes, soit 21% de l'apport quotidien recommandé.

Vitamines bénéfiques

Buvez du lait au chocolat et vous consommerez également plus de vitamine D et de riboflavine, également appelée vitamine B-2. La vitamine D favorise la santé du squelette, car elle aide votre corps à absorber et à utiliser le calcium. Il améliore également votre santé cardiovasculaire en contrôlant votre tension artérielle et en la maintenant dans une fourchette saine. Une portion de lait au chocolat offre 122 unités internationales de vitamine D, soit 20% de l'apport quotidien recommandé. La riboflavine présente dans le lait au chocolat vous aide à métaboliser les nutriments et à produire de l’énergie, et aide également votre foie à détoxifier votre corps. Une portion de lait au chocolat contient 0,46 milligramme de riboflavine, ce qui représente respectivement 42% et 35% de l'apport quotidien recommandé pour les femmes et les hommes..

Préoccupations nutritionnelles

Buvez du lait au chocolat avec modération pour maintenir votre santé. Chaque portion contient 4 cuillerées à thé de sucre ajouté, ce qui correspond aux deux tiers de la limite journalière recommandée pour le sucre ajouté chez les femmes et à 44% pour les hommes, selon les directives publiées par la Harvard School of Public Health. Si vous buvez plusieurs portions de lait au chocolat tous les jours, vous dépasserez facilement votre allocation de sucre ajouté, et vous obtiendrez même une réduction du sucre ajouté dans les autres aliments de votre alimentation. Les boissons édulcorées avec du sucre contribuent à l'obésité et peuvent également nuire à votre santé, augmentant ainsi votre risque de diabète..