Information nutritionnelle sur le gyro au poulet

Avec leur combinaison de poulet et de légumes, les gyroscopes de poulet sont parfaits pour un repas sain. Alors que le nombre total de calories et d'éléments nutritifs dépend du type et de la quantité d'ingrédients que vous utilisez, un gyroscope de poulet est une bonne source de fibres, de protéines, de vitamines B, de vitamine A et de calcium. La meilleure partie est que vous pouvez déguster votre sandwich et obtenir tous les éléments nutritifs pour environ 349 calories..

Un gyro de poulet typique est une bonne source de fibres, de protéines, de vitamines B, de vitamine A et de calcium. (Image: Karam Miri / Hemera / Getty Images)

Poulet maigre

Il faut environ 1/2 tasse de poitrine de poulet hachée ou déchiquetée pour fabriquer un gyroscope de poulet. Cette quantité contient 22 grammes de protéines, soit environ la moitié des 46 grammes dont les femmes ont besoin quotidiennement et 39% des besoins quotidiens des hommes (56 grammes). Le poulet est également une bonne source de vitamine B-6 et de vitamine B-12. La vitamine B-6 est essentielle à la production de neurotransmetteurs, la vitamine B-12 vous assure des globules rouges sains et les deux vitamines soutiennent votre métabolisme..

Légumes Nutritionnels

Le gyroscope contient quatre légumes: concombres, tomates, oignons et laitue. Si vous utilisez une grosse tranche de tomate, deux feuilles de laitue verte, un échalote et environ 1/4 de tasse de concombre haché, vous gagnerez 2 grammes de fibres, au moins 15% de l'ANR pour la vitamine C et bien plus Apport journalier journalier journalier pour la vitamine A. La laitue verte fournit à elle seule l'essentiel de la vitamine A, tandis que les tomates, la laitue et les oignons verts fournissent des quantités égales de vitamine C.

Pain pita riche en fibres

Une grande poche de pain pita de blé entier fournit 35 grammes de glucides et renforce les vitamines du groupe B, car il s'agit d'une bonne source de thiamine, de niacine et de vitamine B-6. Vous obtiendrez également 11% de la valeur quotidienne de fer, sur la base de 2 000 calories par jour. Tant que vous choisissez un pita de blé entier, vous gagnerez 5 grammes de fibres. Si vous préférez du pain pita blanc, vous aurez à peu près la même quantité de vitamines, mais seulement 1 gramme de fibres..

Pansement sain

Vous pouvez utiliser une vinaigrette préparée à base de concombre ou de ranch, faible en gras, mais il est facile de faire une vinaigrette gyro en combinant du yogourt nature avec de l'ail, une touche de jus de citron et de l'aneth ou du concombre râpé hachés. En une portion, le yogourt ne contient qu'une quantité mesurable d'éléments nutritifs. Un quart de tasse de yogourt nature apporte 112 milligrammes de calcium, ou 11% de l'apport nutritionnel recommandé de 1 000 milligrammes. Il ajoute également plus de protéines et suffisamment de vitamine B-12 pour doubler le total du sandwich..