Pouvez-vous manger du chocolat quand vous avez la maladie de Crohn?
Le chocolat pose un problème à la plupart des personnes atteintes de la maladie de Crohn. Cependant, avec la maladie de Chrohn, certaines personnes réagissent plus fortement à certains aliments, tandis que d'autres peuvent les manger sans aucun effet secondaire. Cela signifie que vous pourrez peut-être manger de petites quantités de chocolat avec peu d'effets néfastes. Mais à titre indicatif, évitez le chocolat, sauf si vous êtes certain qu'il ne déclenche pas les symptômes de Crohn. Discutez toujours de votre régime avec votre médecin avant de faire des changements.
Un dessert au chocolat sur une assiette. (Image: DAJ / amana images / Getty Images)Irritation
La maladie de Crohn provoque une inflammation sévère de l'intestin. Depuis mai 2011, il n’existait aucun traitement curatif contre la maladie de Crohn. En tant que maladie chronique, les personnes atteintes de la maladie de Crohn doivent gérer leur maladie du mieux qu'elles peuvent. Cela signifie éviter les aliments qui pourraient irriter la paroi de leurs intestins. Pour beaucoup de gens, le chocolat fait partie de la liste des aliments à éviter. Si vous avez la maladie de Crohn et que vous avez des doutes quant à savoir si le chocolat provoque vos symptômes, évitez-le complètement.
Caféine
La plupart des chocolats contiennent des fèves de cacao. Ces haricots contiennent de la caféine. Selon MayoClinic.com, les aliments riches en caféine posent souvent des problèmes aux personnes atteintes de la maladie de Crohn. Une once de chocolat au lait pourrait contenir jusqu'à 15 mg de caféine et le chocolat noir, jusqu'à 35 mg. Bien que cela ne représente pas beaucoup de caféine par rapport à une tasse de café instantané moyenne, les personnes atteintes de la maladie de Crohn peuvent être extrêmement sensibles à la moindre quantité de caféine..
Graisses et produits laitiers
Les personnes atteintes de la maladie de Crohn présentent bon nombre des mêmes symptômes que celles atteintes de la maladie de l'intestin irritable ou intolérantes au lactose. Cela signifie que les produits laitiers peuvent déclencher les symptômes de Crohn alors que l'intestin a du mal à digérer la substance lactose. Le chocolat au lait, comme son nom l'indique, contient des produits laitiers sous forme de solides de lait. Le chocolat contient également des matières grasses - une autre substance qui peut causer des problèmes aux personnes atteintes de Crohn à fortes doses. Pour ces raisons, évitez le chocolat si vous avez la maladie de Crohn..
Considérations
Le chocolat blanc ne contient généralement pas de caféine. Cependant, la teneur en lait et en matières grasses pourrait toujours poser problème à certains patients atteints de la maladie de Crohn. Certaines personnes atteintes de Crohn trouvent que la maladie s'atténue pendant des mois, voire des années, à la fois. Cependant, il peut éclater de manière inattendue. Cela signifie que le chocolat ne posera peut-être pas de problème un jour, mais pourrait créer une réaction indésirable le lendemain. Dans l'ensemble, il est préférable de jouer prudemment et d'éviter le chocolat.
