Est-ce que trop de fer dans votre eau peut vous rendre malade?

Le fer permet aux globules rouges de fournir de l'oxygène à toutes les cellules et à tous les tissus de votre corps. Le fer est également un élément naturel de la nature, ce qui signifie que vous en avez dans votre eau de boisson. La quantité de fer dans l'eau du robinet est tellement petite que vous ne tomberez probablement pas malade. Mais dans les rares cas où votre eau contient trop de fer, vous pourriez avoir des problèmes abdominaux et intestinaux. Vous devriez être capable de dire si votre eau est surchargée de fer, elle changera de couleur..

Si votre eau est tout sauf claire, elle pourrait avoir des niveaux élevés de fer. (Image: windujedi / iStock / Getty Images)

Niveaux de fer dans l'eau

Il est recommandé que l'eau du robinet ne contienne pas plus de 0,3 milligramme de fer par litre, rapporte le Penn State College of Agricultural Sciences. Cependant, si vous avez de l'eau de puits ou si votre eau provient d'une source privée, elle pourrait ne pas être soumise à des mandats locaux ou fédéraux, ce qui signifie que votre eau pourrait avoir plus de fer. Si votre eau contient plus de fer, elle ne sera probablement pas claire et pourrait avoir un goût métallique..

Types de fer dans l'eau

Si vous vous versez un verre d'eau du robinet et que celui-ci vire au brun ou au rouge après quelques minutes de repos, vous aurez probablement du fer ferreux dans votre eau. Cependant, si votre eau sort du robinet avec un ton rouge ou jaune, votre eau contient probablement du fer ferrique. Bien que votre corps puisse traiter les deux types de fer, le fer ferreux est plus facile à absorber pour votre corps. Parce qu'il absorbe efficacement à des taux aussi élevés que 33%, selon le Bureau des suppléments diététiques, le fer ferreux pourrait être plus susceptible de vous rendre malade si vous l'avez dans votre eau de boisson.

Apports maximaux de sécurité

Les recommandations concernant le fer recommandées par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine sont de 8 milligrammes par jour pour les hommes et de 18 milligrammes par jour pour les femmes. Comme le fer peut vous rendre malade à fortes doses, la quantité maximale d'aliments, de boissons et de suppléments que vous devriez consommer par jour est de 45 milligrammes. Mais l'organisation souligne que le fer provenant de sources alimentaires ne devrait pas causer de problèmes majeurs tant que vous êtes en bonne santé. C'est parce que vous ne risquez pas de recevoir une dose dangereuse de fer d'une seule séance, que ce soit de la nourriture ou de la boisson. Votre corps a le temps de traiter et de filtrer ce dont il n'a pas besoin. D'autre part, si vous prenez un supplément de fer qui contient plus que votre recommandation, vous pourriez obtenir beaucoup de minéraux en une fois..

Signes de trop

Si vous pensez que votre eau de boisson contient trop de fer, vous pourriez commencer à montrer des signes. Les troubles les plus fréquents sont les troubles gastro-intestinaux: nausée, crampes, vomissements et constipation. Votre médecin peut vérifier votre taux de fer pour voir si vos symptômes sont associés à une trop grande quantité de fer. Dans les cas graves, la toxicité ferreuse peut entraîner des lésions organiques, des évanouissements, un coma ou même la mort.