La prise de fer et de vitamine B-12 peut-elle me faire mal?

Le fer et la vitamine B12 sont des nutriments essentiels. Ils contribuent à l'apport d'oxygène aux cellules, augmentent l'immunité et améliorent l'énergie et la force. Les carences peuvent entraîner un certain nombre de problèmes et vous obliger à prendre des suppléments. Prendre des suppléments si vous avez une carence ne vous fera pas de mal. Si vous n'êtes pas sûr d'en avoir besoin, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien..

Un comprimé de vitamine B-12 pétille dans un verre d'eau et devient orange. (Image: ThamKC / iStock / Getty Images)

B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble. Cela signifie que ce n'est pas stocké dans le corps et vous devez le consommer tous les jours. Si vous en absorbez trop, votre corps éliminera simplement l'excès dans votre urine. Les végétaliens stricts qui ne consomment aucun produit animal peuvent avoir besoin de prendre des suppléments régulièrement. Les adultes ont besoin de 2,4 mcg de vitamine B12 par jour.

Le fer

Prendre trop de fer peut être dangereux. Le danger est plus grand pour les fortes doses prises en une fois plutôt que dans le temps. Les enfants courent un plus grand risque d'empoisonnement au fer. Selon le réseau d'information Safefood Information Extension du Colorado State University, l'empoisonnement au fer est une cause majeure de décès chez les enfants de moins de 6 ans. Chez les enfants, une consommation excessive de fer peut provoquer des lésions hépatiques, des saignements gastro-intestinaux et une insuffisance cardiaque. Chez l'adulte, trop de fer peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé. Pour éviter tout problème, consultez toujours votre médecin avant de prendre des suppléments de fer. Les femmes âgées de 19 à 50 ans ont besoin de 18 mg de fer par jour. Les hommes de plus de 19 ans ont besoin de 8 mg par jour.

Qui est à risque

Une maladie appelée hémochromatose provoque une surcharge en fer du corps. Si vous avez la maladie mais que vous n'avez pas été diagnostiqué, vous pourriez être à risque, même si vous ne prenez que de petites quantités de fer. Les personnes atteintes de certaines conditions médicales ou prenant certains médicaments ne doivent prendre aucun supplément de fer sauf sous contrôle médical. Le fer diminue également l'absorption de certains médicaments, tels que les médicaments pour traiter l'ostéoporose et les antibiotiques tétracyclines..

Expert Insight

Le fer et la vitamine B12 proviennent de sources similaires, telles que les produits laitiers, la viande et les œufs. Pour cette raison, il n'est pas rare de connaître une déficience des deux en même temps, selon la diététiste Lisa Cicciarello. Une carence en vitamine B12 et en fer peut entraîner une anémie, vous devrez donc peut-être prendre des suppléments pour traiter le problème. Un simple test sanguin peut vous aider à déterminer le type d'anémie que vous avez et la quantité à prendre, pour ne pas risquer d'en prendre trop..